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蒜薹是什么

蒜薹是蒜苔。蒜苔又称蒜毫，在北方以及部分南方地区称之为蒜苗。蒜薹在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是什么江苏省射阳县被国家命名为"中国蒜薹之乡 "，

蒜薹与蒜苔哪个正确

蒜薹与蒜苔都是正确的。蒜薹(蒜苔)，是从大蒜中抽出的花茎，在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹与蒜苔哪个正确蒜薹又称蒜毫，包括花茎和总苞两部分，苔苞是

蒜薹怎么腌制不变色

1.蒜薹切成小段，洗干净晾干水分后用食盐腌制，2.把八角、花椒、香叶等炒香，再倒入生抽、陈醋、食盐、白糖等一起煮沸，3.把汤汁和蒜薹放到一个无水无油的玻璃瓶中，再加入适量的白酒，密封保存。蒜薹怎么腌制

鸡胗的做法

起锅烧油放入鸡胗炒至变色后，倒入葱、蒜炒匀，再依次调入料酒、酱油翻炒均匀，再放入小米椒和蒜薹炒匀。最后调入盐、胡椒粉炒匀，美味的爆炒鸡胗就完成了。爆炒鸡胗的制作方法准备食材：鸡胗、葱、小米椒、蒜薹、蒜

炒腊肉的配菜

腊肉可以搭配很多菜来炒，比如常见的西兰花、蒜薹、豇豆、荷兰豆、四季豆、柿子椒、芹菜、洋葱、秋葵、杏鲍菇、冬笋、白萝卜等等都可以，还可以只放小葱进行爆炒。炒腊肉的配菜腊肉除了可以和蔬菜一起炒之外，还可以

大蒜生长过程

大蒜一般以鳞茎作为繁殖材料，其生育过程可分为6个时期，即发芽期、幼苗期、鳞芽及花芽分化期、花茎伸长期、鳞茎膨大期和休眠期。此外，用气生鳞茎繁殖时，地下鳞茎成熟后还有一个气生鳞茎膨大生长期。大蒜生长过程

蒜苔上面的头能吃吗

蒜苔上面的头能吃。蒜苔上面的头是蒜苔开花的一部分，吃的时候可以把蒜苔头很细的那段扔掉，保留连接着蒜藤0.5厘米左右的部分，这部分相当于蒜苔花的底座，营养价值还是很高的。蒜苔上面的头能不能吃蒜苔(蒜薹)

牛柳可以炒哪些配菜

牛柳可以炒的配菜有：青椒、洋葱、蒜薹、西兰花、芹菜、香芹、蘑菇、平菇、土豆、尖椒等。牛柳指的是牛的里脊肉，炒制的时候一定要注意火候和时间，一般大火爆炒，时间在保证牛肉熟透的情况下越短越好。牛柳可以炒哪

蒜的热量

每100克大蒜的热量为128大卡左右。大蒜的热量不高，具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶和蒜薹均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。蒜的热量大蒜为百合科葱属植物的地下鳞茎，长

泡菜有哪些

泡菜有山椒泡萝卜、辣椒莴笋片、泡辣白菜、香辣白菜条、麻辣豆角泡菜、双椒泡豆角、豆角泡菜、黄豆芽泡菜、白萝卜泡菜、胡萝卜泡菜、莴笋泡菜、泡菜心、泡洋葱、泡老姜、泡蒜薹、泡红椒豌豆、泡芥菜头、泡土豆、姜蒜

油泼面热量

100克油泼面所含的热量为198大卡左右。油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，主要食材有面条、油菜、葱花碎、花椒粉、辣椒面、花生米，配料有蒜薹、绿豆芽、青菜、火腿、肉末等。烹调方法有水煮、油泼

腊肉炒什么

腊肉可以炒青椒，也可以炒莴笋，腊肉还可以跟秋葵、芥蓝、蒜薹、蒜苗、洋葱等不同搭配来炒。腊肉搭配很多种蔬菜都是比较好吃的，风味都各有千秋，可以根据个人的喜好来选择。腊肉炒什么腊肉是中国腌肉的一种，主要流

乱棍打死猪八戒是什么菜

乱棍打死猪八戒是蒜苔炒肉。"乱棍"是切成一小节一小节的蒜苔，"猪八戒"即为猪肉。蒜苔炒肉的材料：猪肉、蒜苔、辣椒、鸡精、料酒、酱油、糖、盐、淀粉等。猪肉宜选用肥瘦兼杂、口感较佳的肉。炒制时不宜加盖，否

鸡胗和鸡肫一样吗

鸡胗和鸡肫一样。鸡胗，又称鸡肫、鸡郡肝，是鸡的砂囊，在我国南方地区又俗称为鸡石子、鸡郡花。处理鸡胗的时候需要撕下黄色的一层膜，洗净晾干的鸡胗可以生吃也可以煮熟吃。鸡胗和鸡肫一样吗鸡胗可以烤或炸着吃，也

大蒜怎么吃

大蒜可以做成蒜泥食用，也可以制成糖蒜食用，还可以与其它食材做成一些美味菜肴食用，如咸肉炒大蒜、猪肝炒大蒜、孜然大蒜炒牛肉、大蒜羊肉、腊肉炒大蒜等。大蒜怎么吃大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶

怎样栽大蒜发芽快

选择饱满、均匀、个头大的蒜种，种植前将蒜种放在水里浸泡两天，捞出来后在潮湿的土壤中催芽，2-3天便可看到大蒜根和芽都冒出来了，然后进行播种就可以了。怎样栽大蒜发芽快大蒜为百合科葱属植物的地下鳞茎，含有

大蒜的成长过程

大蒜的成长过程划分为萌芽期、幼苗期、鳞芽及花芽分化期、蒜苔伸长期、鳞茎膨大期、生理休眠期6个时期。大蒜生长喜好冷凉的环境，其生长适宜温度在12-25℃，蒜瓣萌芽的最低温度为3-5℃，而高温30℃以上会

大蒜怎么保存不发芽不干瘪

方法一：放入食盐。食盐可以防止大蒜吸收水分，出现发芽、干瘪的情况。方法二：保鲜膜+冷藏。把大蒜放冷藏室之前需用保鲜膜将大蒜单个包好。方法三：放入香烟。在装有大蒜的袋子里放入一根香烟，置于阴凉通风处。大

紫皮大蒜哪里的正宗

甘肃省民乐县。甘肃省民乐县的紫皮大蒜个大、瓣肥、肉厚、汁浓味辣、耐贮存、品质优，是中国国家地理标志产品。紫皮大蒜多产于中高海拔晴朗少雨阴凉地区。紫皮大蒜哪里的正宗紫皮大蒜因蒜瓣肥大、汁多、辛辣气味浓郁

大蒜生长的过程

大蒜的生长过程可划分为萌芽期、幼苗期、鳞芽花芽分化期、花茎伸长期、鳞茎膨大期及生理休眠期共6个时期。大蒜生长过程的前五个时期是在田间生长的，所以又称之为生育期。大蒜生长的过程大蒜生育期的长短因栽培季节

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