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一斤糖蒜的糖和醋比例

糖蒜中的糖和醋的比例一般是1:0.25左右。也就是说，一斤的糖蒜的糖和蒜的比例是4:1。一斤的糖蒜需要用0.8斤的蒜，0.2斤的糖。另外，如果喜欢吃甜一点的糖蒜，也可以多加一些糖。糖蒜糖蒜，也称糖醋蒜

糖蒜是哪里的特产

糖蒜是安徽的特产。糖蒜相传由西汉开国公臣张良发明，发明地在现在的安徽省亳州市涡阳县高公镇。糖蒜，也叫糖醋蒜、甜蒜，现今在我国各地均有腌制，其一般呈半透明状，口感酸甜嫩爽。糖蒜是哪里的特产糖蒜是一种以白

自己腌的糖蒜发苦是什么原因

可能腌制的方法有问题，或者糖放太多，或者腌制糖蒜的罐子没有密封好，或者放在阳光直射的地方，而不是在避光干燥的地方存放。腌糖蒜的时候，选择鲜嫩的新蒜，使用陶土罐子、玻璃瓶子等可以密封的容器。自己腌的糖蒜

糖蒜配方

糖蒜配方：大蒜10斤，水5斤，白醋2斤，白糖1斤，盐、白酒少许。做糖蒜最好选择新鲜的大蒜，最好是刚出土的，不建议要买干皮的大蒜和陈蒜。腌糖醋时加入食盐浸泡可以杀菌，也可以去除部分的辛辣味。糖醋糖蒜，也

五斤蒜怎么腌糖蒜比例

五斤蒜按蒜头总量的10%用盐，53%用食醋，16%用白糖进行腌制。盐要放但不能多放，醋需要没过蒜头，并且腌制糖蒜需要遮光。糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃，传统腌渍食品。五斤蒜怎么腌糖蒜比例大蒜营养成

糖蒜的腌制方法

盆内倒入水，加盐搅拌均匀后，放入大蒜浸泡2天。浸泡好的大蒜取出控干水分，放入罐子后，倒入糖醋水没过大蒜并盖上盖子密封。最后每天打开罐子翻动一次，持续一星期后，美味的糖蒜就完成了。糖蒜的腌制方法准备食材

5斤糖蒜的腌制方法比例

准备食材5斤新鲜大蒜，1斤白糖，3斤米醋，120克白糖。将白糖、盐、米醋全部倒入盆中，用筷子快速的搅动一下，把白糖和盐化开，确认大蒜晾干之后把调好的米醋水倒进坛子腌制15天左右即可食用。5斤糖蒜的腌制

正宗糖蒜的腌制方法

腌制正宗糖蒜，需将2斤的大蒜去除外皮保留里面的一两层皮，将根系切掉后，放入盆中清洗干净，加入冷水以及食盐搅拌均匀浸泡24小时，取出后沥干水分，在锅中加入清水、醋、白糖以及食盐等制作成糖醋水，与大蒜一起

火锅食材有哪些好吃的菜

火锅好吃的菜有很多，素菜里面生菜、莴笋叶子、土豆、藕、白萝卜、豌豆苗等比较好吃，荤菜里面牛肉片、猪肉片、羊肉片、鸭肠、鸭血、牛肚、鱼丸、香肠等，还有一些菌菇类的也好吃。北方吃火锅的必备品糖蒜，是北方人

大蒜怎么吃

大蒜可以做成蒜泥食用，也可以制成糖蒜食用，还可以与其它食材做成一些美味菜肴食用，如咸肉炒大蒜、猪肝炒大蒜、孜然大蒜炒牛肉、大蒜羊肉、腊肉炒大蒜等。大蒜怎么吃大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶

糖醋蒜汤第二年能用吗

不建议继续用。腌糖醋蒜的汤汁存放太久，容易发生变质，变质的汤汁会产生霉变，产生很多的细菌，如果继续使用，是有害无益的。糖醋蒜是江南及北方地区的汉族传统小吃，糖蒜色泽呈褐色，爽脆酸甜。糖醋蒜汤第二年能用

蒜是辛辣食物吗

蒜是辛辣食物，它具有尖锐、辛辣的刺激性味道。原产于亚洲西部或欧洲，在中国南北方普遍栽培，生长于疏松、排水性好、有机质丰富的砂壤土中。它属于百合科、葱属多年生草本植物，呈多瓣状，外面有数层白色或紫色的皮

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