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蒸童子鸡要蒸多少时间

蒸童子鸡的耗时要根据火候、童子鸡大小、锅的材质等来确定。一般来说，童子鸡大约需要蒸40-60分钟。当童子鸡蒸了40-50分钟时，可以用筷子试一下有没有熟，熟了就可以出锅，没熟的话再蒸一下。童子鸡有什么

清蒸童子鸡蒸多少时间

清蒸童子鸡一般需要蒸40-60分钟左右。童子鸡，又叫桶子鸡、新鸡，一般是指育龄为7周左右，重量约为2千克，刚成熟但未配育过的小公鸡，其肉质细嫩、皮柔软，味道十分鲜美。清蒸童子鸡蒸多少时间清蒸可以最大程

童子鸡是什么鸡

童子鸡是7周龄左右的鸡，而且体重约为2千克，该鸡生长速度快，喂养效率高，童子鸡在我国南方和北方的制作方法较为相似，只是在用糖的剂量上不同，童子鸡烹饪之后应该在当天内食用完，或者放入冰箱进行冷藏保存。童

童子鸡可以煲汤吗

童子鸡可以煲汤。童子鸡一般是指7周龄左右、体重约2千克即出场屠宰的肉用仔鸡，其肉质细嫩、皮柔软，且生长速度快。鸡肉的主要营养成分是蛋白质, 其次是脂肪、维生素和矿物质等。童子鸡的肉含的蛋白质比老母鸡多

两位劳动童子团员的名字

两位劳动童子团员的名字是罗志群和邓金娣。劳动童子团是中国最早的革命儿童组织。省港大罢工期间，罗志群和邓金娣在广州工人子弟学校学习，同时参加革命活动。1926年7月，海员劳动童子团成立，罗志群和邓金娣成

广东小暑吃什么传统食物

广东小暑时节，人们吃的传统食物是童子鸡。在过去，广东地区的人们会选择在小暑这天食用童子鸡，对身体有益，不过随着时代的发展，人们对这天的饮食也没有特别讲究了，只有部分家庭还会延续。广东小暑吃什么传统食物

怎样清炖鸡汤好喝又不腥

鸡块先用清水浸泡，去除血水，减少鸡肉的腥味。炖鸡汤时，不要添加香料，只需放少许盐，胡椒粉调味即可。盐要最后加入，否则炖出来的鸡肉又老又柴。掌握三个诀窍，炖出来的鸡汤又鲜又嫩还不腥。炖鸡汤的窍门童子鸡熬

童子尿是多少岁以下

10岁以下。童子尿，中医称"童便"，是10岁以下男童的尿(分干性和湿性)，以满月前一天的男孩清晨的第一泡尿最佳，一般是作为药引之用，以增加药的疗效。童子尿是多少岁以下童子尿用法有直接饮用、煎煮后饮用、

辣子鸡是哪里的菜

辣子鸡是川菜，是四川重庆有名的一道家常菜，现在全国各地都有辣子鸡，不过做法会有所差异，重庆辣子鸡将鸡肉炸至外焦内酥，和花椒、干椒一起炒，味道鲜香麻辣，酥香爽脆，受到不少人喜爱。中国菜系中的几种辣味香辣

童子尿煮鸡蛋是哪里的风俗

童子尿煮鸡蛋主要流行于浙江金华的东阳地区，属于浙江东阳市非物质文化遗产。童子尿煮鸡蛋，是由鸡蛋、尿液等制成的食品。一般是几户人家一起煮，并在各自的鸡蛋上用碳做上记号，用大锅煮两天一夜。童子尿煮鸡蛋是哪

杭州美食

杭州美食有龙井虾仁、西湖莼菜、西湖醋鱼、片儿川、东坡肉、宋嫂鱼羹、鱼头豆腐、西湖藕粉、葱包桧、吴山酥油饼、油冬儿、杭州猫耳朵、叫化童子鸡等。杭州美食龙井虾仁：是一道很出名的杭州菜。用新鲜剥出来的虾仁，

辣子鸡的做法

起锅烧油放入切好的鸡肉块炸至金黄色后盛出装盘备用，再往锅内放入八角、花椒、葱、干辣椒炒出香味，把炸好的鸡肉块放入翻炒均匀后，依次加入适量盐、酱油、糖翻炒1分钟左右，最后加入熟芝麻炒匀，即可做成美味的辣

杭帮菜36道名菜

杭帮菜36道名菜中的18道是：西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐、干炸响铃、蟹酿橙、蟹汁桂鱼、板栗红烧肉、木樨肉、火踵神仙鸭、宋嫂鱼羹、叫花童子鸡、斩鱼圆、砂锅鱼头豆腐、糟烩鞭笋、栗子炒

辣子鸡怎么炒好吃又简单家常的做法

可以选用鸡胸肉或鸡腿肉，鸡肉切成块状后可以用温水冲洗一遍，洗掉碎沫血块。建议用姜汁或料酒将鸡肉腌制15分钟左右，去除鸡肉本身的腥味，炒的时候应该将香料煸出香味再将炸好的鸡肉放进去爆炒。辣子鸡怎么炒好吃

贵阳美食

贵阳美食有很多，比如青岩猪脚、酸汤鱼、丝娃娃、辣子鸡、素菜汤、黔菜等，青岩猪脚远近闻名，味道一绝，有些住在城里的贵阳人，会周末驱车前往青岩，不为游览，只为猪脚。贵阳美食酸汤鱼：就是鱼火锅，这道菜最开始

海马增高汤的配方

海马增高汤配方是海马一对(不用太大，用药效较好的三斑海马)，田七6克，童子鸡一只，枸杞20粒，红枣5个，姜2片，盐适量。炖盅装6-7碗纯净水，加入少许米酒，将所有的材料放进炖盅内，隔水炖3小时左右加盐

太原的民俗文化

太原一般指的是山西省太原市辖境内，该地区的民俗文化有：太原锣鼓、太原高跷、太原民歌、六味斋酱肘花传统生产工艺、郭杜林晋式月饼制作技艺、六味斋酱肉传统制作技艺、徐沟背铁棍艺术、傅山童子鸡、晋阳风火流星、

湘菜名菜

湘菜比较著名的有剁椒鱼头，东安子鸡，麻辣子鸡，腊味合蒸，组庵鱼翅，永州鸭血，猪血丸子，湘西酸肉，传统全家福菜等。湘菜有叫湖南菜，是我国的八大菜系之一，以湘江流域，洞庭湖地区和湘西地区的风味为主。湘菜名

湘菜连锁店特色菜

剁椒鱼头、腊味合蒸、东安子鸡、麻辣子鸡、永州血鸭、湘西外婆菜、毛氏红烧肉、组庵鱼翅、辣椒炒肉、吉首酸肉、湖南蛋、红烧牛肉、平锅干煎虾、大漠羊肉、食府手撕鸭、蓉和飘香鲫鱼、力力臭鳜鱼、铁锅葱烧虾等。湘菜

中国名菜

中国名菜有北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼等。中国菜历来以选料精细广泛，烹饪技术复杂多样，形、器精美讲究而为世人所称道。中国名菜北京烤

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