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刺梨怎么吃

吃法一：刺梨成熟后，刮去刺，挖去种子，洗净即可食用。如果觉得酸，还可以蘸白糖，风味更好。吃法二：刺梨可以用来榨汁。吃法三：刺梨可以用来做糖渍。吃法四：刺梨可以做成干果。刺梨刺梨，系蔷薇科落叶灌木植物，

纳豆起源于哪个国家

纳豆起源于中国古代。纳豆自秦汉以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜。纳豆含有黄豆全部的营养和发酵后增加的特殊养份。纳豆起源于哪个国家纳豆中含有大量的抗

桑葚能不能多吃

桑葚不建议多吃。桑葚中含有许多的胰蛋白酶抑制物质，会抑制肠道内的多种消化酶，让肠身体的消化酶不能破坏C型产气荚膜杆菌B毒素，从而引起对身体的不适。桑葚能不能多吃。桑葚富含丰富的铁和维生素C，适量食用可

茄子为什么要用水泡

主要是为了防止茄子氧化变黑。茄子含有一类叫酚氧化酶的物质，酚氧化酶遇到氧气会和茄子中的酚类物质发生反应，生成有色的化学物质，切开的茄子用水浸泡可以阻隔空气，防止茄子发生反应变色。茄子为什么要用水泡茄子

活虾冷冻后为什么变黑

活虾冷冻后会变黑的原因是活虾体内含有多酚氧化酶，在冷冻条件下会与酪氨酸发生反应，产生黑色素，虾头中的多酚氧化酶更多，因此虾头相较于其它部位更容易发黑，在没有变质的情况下是可以食用的。活虾冷冻后为什么变

蘑菇变黑了还能吃吗

蘑菇变黑了还能吃，蘑菇中含有多酚化合物、多酚氧化酶，这种物质在长时间接触氧气的情况下就会发黑，属于正常现象，是可以食用的，但如果发黑的蘑菇出现异味，则不能食用，以免中毒，保存蘑菇要将其放在干燥处，避免

海星吃什么

海星是肉食性动物，主要捕食螃蟹、海胆、海葵、贝类等行动缓慢的海洋生物为主。海星在捕食时，常用腕上的管足捉住猎物并将整个身体包住它，再将胃袋从口中吐出，并利用消化酶让猎物在其体外充分溶解后将其吸收。海星

山药的20种最佳搭配

山药的20种最佳搭配有：核桃、黄酒、枸杞、芸豆、鸭肉、莲子、红枣、南瓜、排骨、杏仁、芝麻、桂圆、鸽肉、猪肉、红豆、葡萄、芡实、陈皮、羊肉及驴肉。山药的功效山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物

香蕉里面是红色怎么回事

香蕉里面是红色可能是香蕉变质了，建议不要食用了。香蕉含有氧化酶成分，在与空气或微生物接触出现大量的氧化反应后，果肉颜色一般就会由白色变成红色，这种情况下红色部分很可能已经变质。香蕉里面是红色怎么回事香

蛋白质是什么

蛋白质是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命的物质基础。蛋白质中一定含有碳、氢、氧、氮元素，也可能含有硫、磷等元素，人体所有重要的组成部分都有蛋白质的参与。蛋白质是什么蛋白质在胃液消化酶的作用下

酱香型白酒酿造工艺

酱香型白酒的原料主要有水、高粱和小麦。酱香型白酒的生产周期为一年，在酿酒过程中投放两次原料，需要经过9次烹煮，需要经过8次发酵，需要经过7次取酒。酱香型白酒酿造工艺白酒在中国有着悠久的历史，在人们的生

桑葚一次可以吃多少

桑葚不建议一次性吃太多，建议不要超过半斤左右。桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，而且桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用，会抑制肠道内的多种消化酶，吃太多会影响身体健康。桑葚一次可以吃多少在吃桑葚前建

莲藕不变黑的小窍门

把莲藕泡在水里能延缓莲藕变黑的过程。莲藕含有的多酚氧化酶有很强的催化作用，但需要氧气的参与，酚类物质才能氧化成醌，因此隔绝氧气可以延缓莲藕变黑。莲藕去皮切片后，可以添加适量白醋搅拌。白醋与莲藕混合，也

家里有大蜘蛛怎么驱赶

一般来说，主要要做好家里的卫生工作，定时清理和处理掉家里的杂物，要注意卫生死角也要清理干净，同时杀灭潜在家里的昆虫，因为蜘蛛会出现在家里的最大原因是捕食。蜘蛛的结网行为结网性蜘蛛的最主要特征是它的结网

孜然粉吃多了对人体有害吗

孜然粉属于热性食物，热性食物具有辛辣刺激性，会刺激人体内消化道肠蠕动及消化酶的代谢，有可能损害消化系统粘膜，乃至还会继续影响身体素质的均衡，因此建议最好是不必吃太多孜然粉。孜然粉吃多了对人体有害吗孜然

茶叶杀青什么意思是

杀青是指绿茶制作的过程中十分重要的工序之一。茶叶杀青是通过高温破坏与钝化了鲜茶叶的氧化酶活性，抑制茶多酚的酶促氧化作用，同时蒸发掉鲜茶叶的水分，使茶叶变软，更有助于散发味道，促进制茶。茶叶杀青的方法杀

藕为什么煮了变紫黑色

藕煮了之后会变紫黑色，是因为莲藕中含有单宁物质，单宁物质与铁质的器具接触时，就会很容易变成黑色，使莲藕变黑。而且莲藕中含有酚类物质，这种物质也会使莲藕变黑。变黑之后是可以食用的。莲藕防止变黑小技巧可以

琼浆氨基酸是什么东西

琼浆氨基酸是一种营养补充剂，是通过多种水果、枸杞、银耳、白果等，各自发酵后再通过先进技术复合发酵而成的。琼浆氨基酸含有丰富的白蛋白、氨基酸以及人体需要微量元素，补充人体所需的多种营养物质。琼浆氨基酸是

盐渍裙带菜不焯水可以吃吗

盐渍裙带菜一般焯水后食用。如果放在火锅中吃，可以不用焯水，提前用开水浸泡即可。盐渍裙带菜在水开后短时间焯水可以去除腥气味，并减少营养素的热损耗。裙带菜的细胞组织中有氧化酶，可加速维生素C的氧化作用，一

糖稀是什么

糖稀是由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。糖稀主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精，味道甜柔爽口。糖稀广泛用于糖果、糕点制品，以及其它工业。糖稀是什么可以用红糖、白糖、红薯等制成糖稀。糖稀可以

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