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酸奶配料表

酸奶配料表一般是生牛乳和菌种。生牛乳位于酸奶配料表中第一位的，才是纯正的酸奶。一般情况下，厂家在做酸奶的时候，添加70%的物质就是生牛乳，并且是新鲜的生牛乳。其次酸奶中会添加各种有益的菌种。如何挑选酸

酸奶水乳分离咋回事

酸奶出现水乳分离的情况，有可能是因为牛奶和菌种搅拌得不够均匀，也可能是因为菌种已经变质失效了，也可能是因为发酵的时间不够长，还可能是因为放置的环境温度过高，酸奶已经变质。酸奶水乳分离咋回事其实，如果发

为什么脱脂奶不能做酸奶

脱脂奶不能做酸奶是因为菌种不合适。酸奶发酵菌是吸收奶粉的蛋白质产生乳酸，而用脱脂牛奶做酸奶会使乳酸菌生长繁殖受到影响，导致产酸量低，牛乳蛋白无法凝固，使酸奶无法形成。自制酸奶的注意事项有抗奶(含有抗生

酸牛奶可以加热吗

酸牛奶可以加热，酸奶中含有的菌种具有较好的耐热性，是可以加热到25度的，而且加热后有益菌会更多，酸奶存放需要保持低温的环境，而且保存时间最多不能超过3天，另外空腹时尽量不要饮用酸奶，会减低酸奶的效果。

灭菌的定义

灭菌的定义：采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施。灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等。灭菌根据不同的需求，采用不同的灭菌方法，

鞋子被雨水淋湿要洗吗

需要根据鞋子的材质进行区别对待。能洗的鞋子建议洗一遍，因为被雨淋湿后鞋子上可能会残留有雨水中携带的污渍或菌种，若不及时清洗，可能会导致鞋子长霉斑。鞋子被雨水淋湿要洗吗如果是皮质的且是仅外表淋湿的话，是

料酒加白糖是不是味淋

料酒加白糖不是味淋。味淋是一种日本特有的发醇调味料，是用圆粒江米(粳糯米)为主要原料，再用日本进口的菌种糖化而成，可以用于蒸煮、烧烤、热炒、冷拌等调味。料酒加白糖是不是味淋味淋又称米霖，是由甜糯米加曲

筒骨怎么煲汤最有营养

建议用高压锅冷水炖汤，这样炖汤时间可以减少，从而减少骨头中蛋白质的流失。也可以添加别的的一些食物，例如枸杞子，菌类等一些食用菌菌种以及玉米胡萝卜类的蔬菜，以便提升汤的品味和营养成分。筒骨怎么煲汤最有营

三明治放冰箱第二天要加热吗

三明治放冰箱第二天要加热。三明治属于冷加工食品，密封好放置在冰箱冷藏保存，第二天拿出时必须加热后继续食用，这样能消灭三明治中滋生的菌种。没有吃完的三明治用保鲜膜包裹好后放入冰箱的冷藏室中可以保存两天左

海鲜菇煮多久才熟

海鲜菇一般煮8-10分钟即可食用。海鲜菇一般指蟹味菇，质地较嫩，味道鲜美，在煮之前建议可以先焯一下水，1分钟左右即可，需特别注意的是海鲜菇一定要煮熟透了才能吃，避免造成蘑菇中毒。海鲜菇煮多久才熟海鲜菇

酱油的密度

酱油密度为1.15*10^3kg/m^3.植物性蛋白质和淀粉质是酱油的原料，植物性蛋白质取自大豆榨油后的豆饼或出油脂后的豆粕，淀粉质取自小麦、麸皮或面粉。经蒸熟冷却后加入米曲霉菌种移至发酵池，加入盐水

中国批准的7种益生菌

中国批准的7种益生菌是：发酵乳杆菌、动物双岐杆菌、短酸岐杆菌、罗伊式乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳双岐杆菌。这是国家卫生计生委发布的《可用于婴幼儿食品的菌种名单》。中国批准的7种益生菌国家卫生计

酸奶机10小时后还是稀的

有可能是使用的原材料不对，使用酸奶机制作酸奶，一般是使用菌粉或市售酸奶，使用菌粉时，加入的是冷冻干燥的菌种，使用市售酸奶时，最好是购买最新出厂的冷藏酸奶，不要使用常温下销售的酸奶。酸奶机10小时后还是

自然放臭的豆腐能吃吗

不能。自然状态下变臭的豆腐有可能会被污染，属于腐烂的食物，其存在致病菌的大量繁殖，这是对身体是有影响的。豆制品需要保持新鲜，不建议食用臭掉的豆腐，以防造成肠胃不适。自然放臭的豆腐能吃吗臭豆腐都是经过特

游泳池的水用什么消毒

游泳池使用的消毒药主要有漂白粉、次氯酸钠、含氯消毒剂(TCCA)、三氯异氰尿酸等几种。游泳池所采用的消毒方式需要具备明显的杀菌功效，能快速消灭病菌，即在30秒内解决99.9%的微生物菌种。游泳池的水用

细菌屋可以直接放鱼缸里吗

细菌屋不可以直接放在鱼缸里的。细菌屋主要是用来培养硝化细菌的，这种有益菌是厌光的，鱼缸的光度会让有益菌种繁殖速度变慢，最终会影响鱼缸的系统建立，从而对鱼的生活环境起不到很好的作用。建议细菌盒最好放在过

二星级消毒柜标准

二星级消毒标准：除能消灭大肠杆菌外，消毒对象还有脊髓灰质炎病毒等具有代表性的菌种。选择臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米40毫克，消毒时间60分钟左右。高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等

平菇隔夜可以吃吗

平菇隔夜不可以吃，因为平菇这类菌种本身含有一定的硝酸盐，如果放置时间过程会转化为有害的亚硝酸盐物质，平菇存放时可以密封在装有冷水的缸中，保持温度在15度左右即可，或者将平菇晾干后放置通风处保存。平菇隔

羽绒服穿了不洗放起来可以吗

羽绒服穿了后建议清洗干净再放起来。羽绒服在穿着后即使整体不脏，也可能会存在一些肉眼不易看到的汗渍、菌种等，若不清洗干净容易在存放过程中导致发黄、长霉斑等情况的发生。羽绒服的清洗方法1、羽绒服清洗周期一

牛奶可以做什么

牛奶可以做酸奶、奶粉、炼乳、奶油、奶酪等，也可以用来制作蛋糕、布丁等。牛奶是最古老的天然乳制品之一，主要营养成分是蛋白质和钙，此外还含有维生素A、维生素D和维生素B2等。牛奶可以做什么酸奶是以新鲜奶、

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