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鸡腰子是什么

鸡腰子就是鸡肾，是鸡的泌尿器官，负责过滤血液杂质、维持体液电解质平衡，最后产生尿液排出。有较高的食用价值，可作为药物食用，有一定的保健效果，常见于火锅食材中，口感绵密。鸡腰子的介绍1、鸡肾的作用鸡腰子

南瓜小米百合粥的功效与作用

南瓜小米百合粥有滋阴润肺、调理肠胃、降压降糖的功效和作用。小米和百合性寒凉，南瓜性温热可以中和其寒凉性，有滋阴润肺的功效，南瓜含有大量纤维素能保护肠胃不受刺激，其中果胶进入人体后有降血压、降血糖的功效

银耳凉拌需要煮一下吗

银耳凉拌需要煮一下。银耳是生的，凉拌银耳需要先用冷水将银耳泡发，用开水煮一下后再用凉开水漂洗，最后加入调料拌均匀。银耳富有天然植物性胶质，具有滋阴的作用，是可以长期服用的食品。吃银耳的好处银耳是担子菌

山药可以烤着吃吗

通常情况下山药是能烤着吃的，这样不仅对人体无害，还能有利于人体的健康发展，可将其清洗干净后去皮，再切成薄片后烘烤，经常食用的话能起到补血益气、滋阴补肾等功效，同时还能增强人体的抵抗力和免疫力。山药可以

龟苓膏是乌龟做的吗

龟苓膏是乌龟做的。龟苓膏的原料中含有金钱龟的胸腹部，并辅以土茯苓、地黄、蒲公英、金银花、甘草、火麻仁等药物制作而成，一般呈棕黑色的半流体，味道甘甜，具有滋阴润燥、降火解暑、凉血解毒的功效，但性质寒凉，

冰糖为什么去火而白糖上火

冰糖去火有可能是因为它是白砂糖再溶、冷却结晶而成的。冰糖有很好的滋阴养肺，止咳化痰的功效。白糖是否上火很可能与它的烹饪方式有关，目前还没有确切的证据可以证实这个观点。冰糖为什么去火而白糖上火冰糖是白砂

海参是海鲜类吗?

海参是海鲜，味甘咸，补肾，益精髓，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味"八珍"之一，与燕窝、鲍鱼

橄榄油可以直接食用吗

可以，橄榄油不同于其他油，油腻感不明显，橄榄油中含有维生素和不饱和脂肪酸以及活性成分，适量的直接吃对人体还有好处，最明显的功效是能滋阴润燥，润滑肠道，缓解肠燥便秘。橄榄油可以直接食用吗其实每天清晨空腹

枸骨的功效与作用枸骨的药用价值

枸骨子是一种常用的中药材，它是植物枸骨的果实，一般在冬季的时候采摘，晒干后备用，它具有很高的药用价值，主要是滋阴、活络和益精，可以治疗筋骨疼痛、崩带、淋浊及阴虚身热。枸骨的价值与药效枸骨又叫猫儿刺、老

黑芝麻糊可以当早餐吗

可以。黑芝麻糊是可以当早餐，早上一杯香黑芝麻核桃粉加面包，基本上可以满足需要，如果再加一个鸡蛋，一个水果，则更可以提高早餐质量，对维生素和矿物质吸收得更好。黑芝麻糊能固精强肾滋阴，促进消化，较为滋补养

阿胶怎么融化的快

先将阿胶切碎放入碗中，然后加入适量温水泡软，准备一口蒸锅，锅里加入清水，之后将碗放入蒸锅里，开火煮直到阿胶融化。此过程中，注意控制火量及搅拌阿胶以免糊底。阿胶怎么融化的快阿胶多数情况下采取熬制的方式，

家常炖鸡肉放什么配菜

家常炖鸡肉可以放香菇、土豆、芋头、青椒、黑木耳、山药、萝卜等配菜。其中，香菇土豆和鸡肉一起炖煮是最常见也是经典的搭配，既然营养又美味，适合晚餐时端上一锅，全家人一齐分享。家常炖鸡肉放什么配菜鸡肉还可以

鸡子是啥

对于鸡子有两种比较常见的说法，鸡子是鸡蛋的别称。又：鸡子，即鸡(公鸡)的睾丸(产生精子的器官)，是鸡只可供食用的内脏之一。性味甘平。在现实生活中，很多人拿鸡子用各式各样的方法烹饪。鸡子是啥在徽州(今黄

大虾不能和什么一起吃

大虾不能和含有鞣酸的水果一起吃，例如葡萄、石榴、山楂、柿子等，与这些水果同吃的话，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症

韭菜是荤菜还是素菜

一般来说，韭菜是素菜，但在佛教中却被当作荤菜。荤菜通常指用动物的皮、肉、内脏等菜，而韭菜属于蔬菜，因此是素菜。在佛教中，荤菜分大小五荤，大五荤是鸡鸭鱼等荤食，而小五荤是韭菜、蒜、葱、花椒、大料。韭菜韭

黄明胶和阿胶的区别

制作材料不同，黄明胶是用牛皮熬制而成的，阿胶是用上等的驴皮熬制而成。效果不同，两者都有类似的补血效果，但阿胶的补血效果比黄明胶好。价格不同，药效强的阿胶价格要高于黄明胶价格。黄明胶和阿胶的区别黄明胶可

韭菜花可以冷冻保存吗

韭菜花是可以冷冻保存的，可以将韭菜花用保鲜膜裹起来，放入到冰箱的冷冻室里面进行冷冻，这种方式虽然可以保存很久，但是口感会有所改变。韭菜花，简称韭花，也叫韭苔，是秋天里韭白上生出的白色花簇。韭菜韭菜，别

猪肚可以和哪些食材一起炖

猪肚可以和鸡肉、胡椒、党参、玉竹、红枣、姜、大葱一起炖，做成喷香四溢的猪肚包鸡。猪肚中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷和铁，具有一定的营养价值，适合免疫力低下、体质虚弱的人食用。猪肚可以和哪

甲鱼是什么东西

甲鱼，是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼，是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称，共有20多种。甲鱼其头像龟，但背甲没有条纹，边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿。甲鱼不仅可做食材烹饪也可做药材入药。甲鱼是什

茄子与什么相克

茄子与果胶食物相克，不宜过量食用，茄子中的纤维素、果胶含量十分的丰富，若是再食用相同物质的食物，会增加肠道的润滑度，从而出现腹泻的现象，另外茄子也不能与螃蟹一起食用，会对肠胃造成一定的刺激性作用。茄子

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