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黑芝麻香油和白芝麻香油的区别

区别：原料不同、营养价值不同、颜色不同、用途不同、味道不同。一般而言，黑芝麻油的原料是黑芝麻，采用纯正黑芝麻进行压榨提炼出油。而白芝麻油的主要原料则是白芝麻。黑芝麻香油和白芝麻香油的区别黑芝麻油的颜色

洗黑芝麻的窍门

洗黑芝麻可以使用纱布包裹淘洗，选取一块纱布，将黑芝麻倒入纱布中，然后将黑芝麻用纱布包裹并扎紧，放入水盆中淘洗干净，或者将黑芝麻放入白布袋中，袋口对准水龙头不停的冲刷，还可以使用黑芝麻专用过滤网进行淘洗

炒熟的黑芝麻可以放多久

12个月左右。炒熟的黑芝麻需放阴凉处密封保存或者放冰箱保存，不能长时间暴露在空气中，如果温度太高，炒熟的黑芝麻容易变质。黑芝麻又称胡麻、油麻、巨胜、脂麻，可以做成芝麻蜜糕、黑芝麻糊等美食。炒熟的黑芝麻

黑芝麻是酸性还是碱性

黑芝麻是碱性。黑芝麻不仅含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻本质上是胡麻科芝麻的黑色种子部分，也被人们称为胡麻，属于碱性食物。黑芝麻黑芝麻是胡麻

黑芝麻的吃法

黑芝麻建议可以用料理机将黑芝麻打碎，拌糖或盐夹在一些面包或者是馒头里面吃。也可以用破壁机将黑芝麻打成芝麻酱吃。还可以跟糯米一起用豆浆机打成黑芝麻糊吃。黑芝麻的吃法黑芝麻呈扁卵圆形，长约3毫米，宽2毫米

黑芝麻蒸一次和蒸多次的区别

黑芝麻蒸一次和蒸多次的区别主要在于口感和营养两方面不同，蒸一次的黑芝麻吃起来比较油腻，难以消化，而且营养没有充分发挥出来，蒸多次的黑芝麻油腻感大大降低，营养得到充分分解，便于人体吸收。黑芝麻蒸一次和蒸

黑芝麻煮粥可以直接放进煮吗

可以，但建议最好是将黑芝麻碾碎后煮。一般黑芝麻淘洗干净后是可以直接放进粥里面煮的，但容易整粒被吃下去，影响营养的吸收，所以煮制前最好先将其碾碎后再煮，这样营养才能被更好的吸收进入体内，达到芝麻的作用效

黑芝麻过期了还能吃吗

不能了。一般产品都有相应的保质期，过期的食物是不建议食用的，以免会对身体造成一定的影响。建议将黑芝麻保存在阴凉通风干燥的地方，在温度过高的环境下，黑芝麻容易产生变质现象的发生。黑芝麻过期了还能吃吗炒熟

黑芝麻是热性还是凉性

芝麻性平味甘，而平性是介于寒凉和温热之间的，由此可见芝麻既不是热性食物也不是凉性食物，而是平性或者温性食物。平性食物就意味一般体质的人以及有寒凉或热性的人都是可以食用的。黑芝麻是热性还是凉性除了芝麻之

黑芝麻洗出来的水是黑的正常吗

黑芝麻洗出来的水是黑的属于正常现象，黑芝麻之所以会是黑色，是因为它含有一种融水性的色素叫花青素，只要洗出来的水颜色不是像墨水一样乌漆嘛黑的，像淡黑色的水都是正常现象。黑芝麻鉴别小妙招民间通常都会找到黑

芝麻是酸性还是碱性

芝麻是是碱性的食物，适当食用芝麻是可以起到帮助消化的作用，不过没有粉碎的芝麻，外表有一层不易消化的膜，所以不容易消化吸收，推荐食用芝麻糊或者芝麻粉之类食品。芝麻是酸性还是碱性白芝麻和黑芝麻都是一种碱

芝麻酱可以做哪些菜

芝麻酱可以做：芝麻酱拌黄瓜、芝麻酱拌长豆角、麻汁凉皮、麻汁卷、芝麻酱凉拌芦笋等。芝麻酱作为一种酱料，不仅可以做各种凉拌菜，还可以辅助做各式各样的早餐。另外，芝麻酱还可以做一些生鲜蔬菜的蘸料。芝麻酱芝麻

黑芝麻酱怎么吃

黑芝麻酱可以作为火锅蘸料吃，搭配上香油、辣椒油、香菜、葱花就跟我们常吃的麻酱蘸料相差无几了。它可以像果酱那样涂抹在面包片或者烧烤串上食用，也可以用来做凉拌菜或者干拌面。它还可以用来制作甜点、汤圆和黑芝

麻酱是芝麻酱吗

麻酱有时也被称为芝麻酱，但两者并不是一个东西，麻酱是由芝麻榨成香油以后，剩余的芝麻残渣加入一些调味品调和成的调和酱，芝麻酱则是将芝麻炒熟以后，使用磨子磨出来的纯芝麻酱。麻酱是芝麻酱吗麻酱是一种调和酱，

什么东西可以让面粉变黑色

黑芝麻汁可以让面粉变黑色。黑芝麻的颜色是黑色的，将黑芝麻放入榨汁机中，并放入少量的清水，便可以得到黑色的汁液，在面粉中加入黑芝麻汁，面团会变成黑色。什么东西可以让面粉变黑色墨鱼的汁液可以让面粉变黑色，

黑芝麻糊可以当早餐吗

可以。黑芝麻糊是可以当早餐，早上一杯香黑芝麻核桃粉加面包，基本上可以满足需要，如果再加一个鸡蛋，一个水果，则更可以提高早餐质量，对维生素和矿物质吸收得更好。黑芝麻糊能固精强肾滋阴，促进消化，较为滋补养

长期喝黑芝麻糊的危害

长期喝黑芝麻糊很有可能会因为摄入的油脂过多而导致肥胖，芝麻糊中的纤维素等成分较高，还会引起消化不良，其次还可能会造成脱发，因为油脂含量过高，油脂会随着毛发腺体排出，从而堵塞毛孔，引起脱发。长期喝黑芝麻

汤圆有什么口味的

汤圆有以下口味：黑芝麻、黑芝麻花生、豆沙、蛋黄流沙、猪肉、蟹黄、红薯、紫薯、南瓜、山楂、蓝莓、草莓、甜橙、菠萝、榴莲、芒果、葡萄、黄桃、荔枝、蜜桃等。简述几种汤圆的口味黑芝麻馅料的汤圆，应该是最传统的

水煮菜蘸芝麻酱会胖吗

水煮菜蘸芝麻酱均衡的搭配下一般是不会变胖，芝麻酱虽然是高热量的调味料，但是它含有丰富的不饱和脂肪酸，能促进消化，而水煮菜本身就属于低热量的食物，水煮菜蘸芝麻酱在合理的搭配下是不容易变胖的。水煮菜蘸芝麻

山西红薯油糕的做法

制作山西红薯油糕之前，要准备红薯、核桃仁、黑芝麻，将红薯煮熟之后和黑芝麻、核桃仁混合在一起并碾成泥状，适当放入一些面粉进行搅拌保持面团的粘黏度，搓成一个个小面饼之后放入油锅中小火煎炸，直到面饼两面金黄

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