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土豆是块茎还是块根

土豆是块茎的部分，属于地下变态茎的一种，其茎部在幼嫩时是绿色的，慢慢适应了土壤环境，开始生长发育，失去了原本的颜色，土豆的块茎食用价值高，是重要的粮食作物，有的地区视它为主食，生活中比较常见。土豆土豆

烧烤素菜有哪些品种

烧烤素菜有瓜类、根菜类、块茎类、叶菜类、果菜类、花菜类等品种，其中块茎类包含肉质茎类、球茎类、鳞茎类、嫩茎类、根茎类等种类，果菜类包括浆果类、荚果类、杂果类等品种。烧烤素菜有哪些品种可以烧烤的素菜有胡

地葫芦学名叫什么

地葫芦学名叫地环，也称螺丝菜，为唇形科草石蚕的块茎、多年生草本植物。块茎肉质脆嫩，可制蜜饯、酱渍和腌渍品。食用时以凉拌为主，还可加工成咸菜、罐头和甜果等，是驰名中外的"八宝菜"、"什锦菜"之一。重庆管

淀粉含量低的主食

包括大米、面粉、玉米、谷类食品以及薯类食品。主食指的是传统上餐桌上的主要食物(如谷类、豆类和块茎类)，以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。淀粉含

鬼子姜的吃法

鬼子姜就是我们一般所说的洋姜，它的吃法一般是腌制成咸菜食用，或者是做成凉拌菜食用，还可以用来炒菜，和肉一起炒有调味的作用，鬼子姜的味道没有生姜那么刺激，炒出来的菜口感更好。鬼子姜的吃法鬼子姜原产北美洲

红豆是粗粮吗

是的。粗粮是相对于我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要分为谷物类、杂豆类和块茎类三大类，其中红豆属于粗粮中的杂豆类，另外还包括黄豆、青豆、绿豆、黑豆等。红豆是粗粮吗粗粮的谷物类包括玉米、小米、红米、

土豆收获的标志

土豆收获的标志是待土豆成熟后，它的植株茎叶会由绿变黄并逐渐枯黄，块茎的匍匐茎容易脱落。在采收土豆时，应该注意避免阳光暴晒。虽然晴天挖土豆便于拾取，但是土豆经过阳光暴晒容易变绿，还容易产生龙葵素等有害物

农村的洋姜叫什么

农村的洋姜指的是菊芋，是菊科向日葵属植物，原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。洋姜菊芋的

土豆成熟期多少天

土豆成熟期为60-100天，不同品种的成熟期不完全一样。土豆，也叫马铃薯、洋芋等，按照生育期长短可分为早熟品种、中熟品种、晚熟品种，早熟品种一般60天左右可以收成，中熟品种一般80天左右可以收成，晚熟

土豆煮多久熟

正常大小的土豆用普通的锅煮15分钟左右即可。具体的时间要根据使用的锅、火候大小、土豆大小来定。土豆，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。土豆土豆又

土豆丝焯水用冷水还是热水

土豆丝焯水一般用热水，焯水是为了去除土豆中的淀粉，从而使土豆丝的口感更加爽脆。土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于大众菜土豆，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，

红米是粗粮吗?

红米是粗粮。粗粮是相对精米白面等细粮而言的，一般指大米、面粉以外的杂粮，包括谷物类、杂豆类和块茎类，比如玉米、紫米、高粱、燕麦、黄豆、赤豆、山药、红薯等。红米是粗粮吗?红米，又名红米稻、赤米等，是一种

小麦粉是粗粮吗

小麦不是粗粮，是细粮。粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)，以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。小麦粉小麦粉，是

茎菜类蔬菜有哪些

茎菜类蔬菜有莲藕、山药、芋头、荸荠、土豆、莴笋、洋葱、茭白、香椿、蒜苗、菜苔、竹笋、姜、百合、胡萝卜、球茎甘蓝、榨菜等。茎菜类蔬菜，即是以肥大的根茎为食材的食材。茎菜类蔬菜有哪些蔬菜根据食用器官分类，

芋头可以放在冰箱里保存吗

芋头不建议放在冰箱里保存。一般家用冰箱的温度范围控制在-4～-24℃之间，而芋头是一种淀粉含量非常丰富的块茎类食物，不适合在低温下贮存，否则会出现变褐、变黑、变软等冻伤情况。芋头可以放在冰箱里保存吗芋

紫薯是粗粮吗

粗粮主要包括谷物类，比如玉米、小米、黑米、高粱、燕麦等。杂豆类，比如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。块茎类，比如红薯、山药、马铃薯等。所以紫薯是粗粮。紫薯紫薯属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至

黑米属于粗粮还是细粮

黑米属于粗粮。粗粮是相对我们平时吃的稻米、小麦、白面等细粮而言的一种称呼，根据粗粮的不同的形态，一般可分为谷物类、杂豆类、块茎类。黑米属于粗粮中的谷物类食品，另外谷物类中还包括有玉米、小米、紫米、高粱

地瓜属于粗粮类吗

地瓜属于粗粮类。粗粮是相对我们平时吃的大米、面粉等细粮而言的，包括谷物类、杂豆类、块茎类，比如红薯、山药、马铃薯、玉米、紫米、燕麦等，故地瓜属于粗粮。地瓜属于粗粮类吗地瓜，即是番薯，又名甘薯、朱薯、金

高粱米是粗粮吗

高粱米是粗粮的一种，粗粮主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为谷物类、杂豆类、块茎类。粗粮粗粮种类多样，营养价值

燕麦片是粗粮吗?

是的。粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，根据粗粮不同的形态，一般可分为谷物类、杂豆类、块茎类。燕麦片所属于粗粮中的谷物类食品，另外谷物类的还包括玉米、小米、红米、黑米、紫米等。燕麦片是粗粮吗

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