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芝麻和胡麻是一种东西吗

芝麻和胡麻是一种东西。芝麻，又名胡麻、脂麻，是胡麻科胡麻属一年生直立草本植物，一般高60-150厘米，主要分布在热带地区及部分温带地区，具有比较高的营养价值，是我国主要油料作物之一。芝麻和胡麻是一种东

黑芝麻是酸性还是碱性

黑芝麻是碱性。黑芝麻不仅含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻本质上是胡麻科芝麻的黑色种子部分，也被人们称为胡麻，属于碱性食物。黑芝麻黑芝麻是胡麻

胡麻油炸东西为啥起泡沫怎么办

胡麻油炸东西起泡沫首先就有可能是因为胡油的质量不好，其次有可能是因为胡麻油是反复使用过的油，复炸油是很容易冒泡泡的。当然也有可能是因为该胡麻油里面有杂质，压榨后精炼程度低，所以会在油炸的时候冒泡泡。胡

芝麻在古代叫什么

芝麻在古代叫胡麻。芝麻是胡麻科、胡麻属一年生直立草本植物，原产印度，中国汉时引入，古称胡麻。中国栽培芝麻极广且历史悠久，自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世。芝麻在古代叫什

胡麻油是什么油

胡麻油是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻油，又叫做亚麻籽油，在民间有很多称谓，有汪油、潞油、麻油等，是一种食用油，含有丰富的脂肪、蛋白质、亚麻酸、亚油酸、油酸、芝麻素等营养成分。胡麻油是什么油胡麻

胡麻油能直接炒菜吗

可以，但炒菜时油温不能太高。胡麻油可以用于凉拌、炒菜，可以冲饮、直接食用，可以凉拌凉菜、蔬菜、水果，调配沙拉，淋在汤中。胡麻油又称亚麻籽油，是从胡麻种子榨取的脂肪油。胡麻油能直接炒菜吗胡麻油在我国的食

胡麻油是哪里的

胡麻油不是特定的一个地方生产的，在我国，胡麻在甘肃定西市周边地区、山西北部大同地区、河北、宁夏、内蒙古、新疆等地均有种植，工厂采摘原料，经过加工后，制作成胡麻油。胡麻油是哪里的胡麻油，又称为亚麻籽油、

芝麻属于坚果吗

芝麻不属于坚果。芝麻是芝麻科、芝麻属一年生直立草本植物，属于荚果，又叫做脂麻、胡麻，是胡麻的籽，是我国油料里重要的作物之一，种子含油量高达55%，具有极高的应用价值。芝麻属于坚果吗坚果指的是闭果的一个

芝麻如何清洗小妙招

清洗芝麻较为方便的方式是将白芝麻装在小布袋子内，将袋子封好后放在水龙头下冲洗，水龙头流水不要开很大，一边冲，一边用力搓揉，清洗干净后将水拧干即可。芝麻如何清洗小妙招芝麻，又名胡麻，是胡麻的籽种，一年生

一粒芝麻比1克重还是轻

一粒芝麻比1克轻。芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值，它的种子含油量高达55%。芝麻遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。一粒芝麻比1克重还是轻芝麻，被称为

芝麻叶去除苦味的办法

方法一：可以将芝麻叶进行焯水。焯水可以去除芝麻叶的部分苦味。方法二：可以将芝麻叶素炒。用到的食材有：芝麻叶、红椒、姜、蒜、茶油、猪油、盐、鸡精。芝麻叶焯水后，用上述食材进行清炒，可以去除苦味。芝麻叶芝

大麻是几年生的草本植物

大麻是一年生的草本植物。大麻，又叫线麻、胡麻、野麻、火麻等，是桑科大麻属植物，为一年生直立草本植物，一般高1-3米，有雄株和雌株之分，雄珠叫枲，雌株叫苴。大麻是几年生的草本植物大麻原产于印度、不丹和中

炒熟的黑芝麻可以放多久

12个月左右。炒熟的黑芝麻需放阴凉处密封保存或者放冰箱保存，不能长时间暴露在空气中，如果温度太高，炒熟的黑芝麻容易变质。黑芝麻又称胡麻、油麻、巨胜、脂麻，可以做成芝麻蜜糕、黑芝麻糊等美食。炒熟的黑芝麻

黑芝麻蒸一次和蒸多次的区别

黑芝麻蒸一次和蒸多次的区别主要在于口感和营养两方面不同，蒸一次的黑芝麻吃起来比较油腻，难以消化，而且营养没有充分发挥出来，蒸多次的黑芝麻油腻感大大降低，营养得到充分分解，便于人体吸收。黑芝麻蒸一次和蒸

芝麻的吃法

芝麻可用作烹饪原料，作糕点的馅料，点心、烧饼的面料，或者作菜肴的辅料。在日常生活中，人们常吃的芝麻制品有芝麻粉、芝麻糊、芝麻饼、芝麻酱等等。芝麻的吃法芝麻是胡麻的籽种，遍布世界上的热带地区以及部分温带

纯胡麻油可以高温炒菜吗

纯胡麻油一般不可以高温炒菜。纯胡麻油中含有的物质成分比较活跃，如果温度超过100℃，此类物质容易受到破坏，失去活性，炒菜的温度通常高于100℃，所以不建议使用纯胡麻油高温炒菜。纯胡麻油可以高温炒菜吗胡

五谷杂粮是哪五谷

五谷杂粮一般是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类五谷。其实，"五谷杂粮"是一个笼统的概念，泛指粮食作物，种类是很多的，在日常生活中也习惯将米和面粉以外的其他粮食都统称为杂粮。五谷杂粮是哪五谷在《黄帝内经》

芝麻炒多久才算炒熟

芝麻炒8-10分钟即可炒熟。芝麻是很容易炒熟的，在芝麻中含有大量营养成分，炒熟后味道更佳，并且也更容易被吸收，炒的时候要注意火候，8-10分钟即可炒熟，注意不要炒糊了。芝麻炒多久才算炒熟芝麻又名脂麻、

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