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淡菜怎么吃

淡菜可以用来清炒、煲汤或者煮粥食用，还可以与肉末一起蒸制食用。淡菜是贻贝煮熟后加工而成的干品，因加工时不需要加盐，且样子看起来像是一些干菜，因此才被称之为淡菜。淡菜怎么吃淡菜肉质细嫩，味道鲜美，营养丰

桑椹干果吃法

桑椹干果可以直接吃。桑葚干跟桑葚是一样的，只是它是桑葚的干品而已，是可以直接食用的。桑葚干中含有丰富的黄酮类化合物、维生素C、维生素A和胡萝卜素，常食用对身体有好处。桑椹干果吃法桑椹干果还可以泡水喝。

鸦片鱼为什么禁吃

鸦片鱼没有禁吃，只是在国内可能吃得比较少。鸦片鱼是一种比较少见的海鲜产品，属于比目鱼，在国内一般是食用鱼头，做成罐头或者咸干品。鸦片鱼肉质细嫩，味道鲜美，鱼身一般是通过加工后送往国外，在国外很受欢迎。

虾皮怎么保存不变质

方法一：把虾皮用干净的白纸包好，然后在白纸上打几个小洞，将其放在竹篮内并悬挂在避光通风处。方法二：将虾皮放在冰箱里冷藏保存，不但能够保证虾皮的新鲜度，还能保证营养物质不会流失。虾皮虾皮是毛虾的干制品，

怎么判断海鲜菇变质了

一般来说变质的海鲜菇是发黑的色调，有白色的东西附在蘑菇上，用手摸起来，有黏黏的感觉，味道闻起来刺鼻。海鲜菇上面有白色的毛，即可确定变质。白毛的学名是霉菌，是丝状真菌的俗称，是发霉的真菌。怎么判断海鲜菇

竹荪煮多久才熟

无论是新鲜的竹荪，还是干品的竹荪，它们都属于易熟的食材，所以竹荪泡发之后，一般煮3分钟左右即可。因此可以在做菜出锅的前3分钟左右放入竹荪，既能保证竹荪的营养，又能品尝到竹荪的美味。竹荪竹荪是鬼笔科竹荪

一根人参炖鸡能炖几次

人参一般可以熬三次，第一次用人参3-9克，加冷水200-400毫升，浸一小时，然后煎煮，至100药液，服75毫升，留一点25毫升煎第二次，依次类推，建议三次足够。而家参建议炖2次，山参建议炖5次。一根

竹荪煮多久

不论是新鲜的竹荪，或者是干品竹荪，它们都是易熟的食材，竹荪在泡发之后，一般煮3分钟左右即可熟透。用干竹荪做菜时，最好在成菜出锅前3分钟左右放入干竹荪。竹荪煮多久竹荪是鬼笔科竹荪属真菌，又名竹笙、竹参，

蚯蚓100斤晒干有多少

大约有8~14斤。蚯蚓的品种不同，晒干的重量也不同，同一个蚯蚓品种在同一个地方，一年四季的各个时间段晒岀来的干品重量也不同，山上生活的蚯蚓和田地生长的蚯蚓晒出来的蚯蚓干，重量也有差别。蚯蚓100斤晒干

银耳汤要煮多久

银耳汤煮多长时间要根据银耳的品种及品质来决定，普通银耳先泡发3-4小时后再煮3小时左右即可。金燕耳本草银耳干品煮20分钟。金燕耳的冻干冲泡五分钟左右搅拌均匀即可。银耳汤银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，

木耳泡好捞出能放多久

常温放置大概一天左右，冷藏大概两三天，冰冻时间较长一些可以放一星期左右。如果在常温下保存超过一天，木耳当中的有些物质与空气当中的有些物质结合，会生成一定的病毒和病菌。木耳黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁

香菇营养成分

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养成分。另外香菇中有一种特有的成分叫麦淄醇，麦淄醇可以转化为维生素D，促进人体内钙质的吸收。香菇营养成分香菇是我国著名的食用菌类，被人们誉为"菇

鲍鱼蒸多长时间

鲍鱼蒸8-10分钟左右即可，也可根据鲍鱼的大小适量调整蒸制时间。如果鲍鱼个头较大，则可适当多蒸2分钟左右。蒸的时间不宜过久，否则鲍鱼肉质易老，影响口感。鲍鱼味道鲜美，用清蒸的烹饪方式可以保留鲍鱼的原汁

鲍鱼要煮多久

鲍鱼一般煮15-20分钟左右，也可以根据鲍鱼的个头大小以及烹饪的菜式调整烹煮时间。比如个头较小的十头鲍鱼，一般煮10-15分钟左右即可。5头鲍鱼个体较为中等，一般煮20分钟左右。个头较大一点两头鲍鱼或

鲍鱼怎么处理干净?

新鲜鲍鱼可以先用盐水浸泡30分钟，再用牙刷或干净的钢丝球将鲍鱼壳的沉污刷洗干净。用刀沿鲍鱼外壳划开，取出鲍鱼肉，再去除内脏冲洗干净即可。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，主要食用其足部的肌肉，肉质细嫩、味道鲜

马步鱼为啥是甜的

可能是腌渍时放了糖。马步鱼是一种小型海洋鱼类，它在淡水中繁殖，在海水中生长，本身并没有甜味，如果有甜味一般是放了糖腌渍。马步鱼在我国主要分布在渤海、黄海一带，其中威海、烟台的品质最好。马步鱼为啥是甜的

木耳用焯水吗

如果木耳是用来炒菜的话，可以不用焯水。如果木耳是用来做凉拌的话，则需要焯水。木耳在炒制的过程中，经过高温，可以将本身携带的细菌、灰尘等物质去除，因此可不用焯水。但凉拌则无法达到这样的效果，因此需要焯水

鲅鱼有刺吗

鲅鱼有刺。鱼刺在鱼类进行各种活动时可以发挥重要的作用，所以鱼类基本都是有刺的，鲅鱼肉多刺少，除了一些大刺外，在鱼肚附近还有几根长刺，靠近鱼肚前方的缝里也会有小刺。鲅鱼用途鲅是脊椎动物门、硬骨鱼纲、鲭科

藏茵陈可以天天喝吗

不建议天天喝，藏茵陈泡水是一种营养价值以及食用价值比较高的饮品，适量饮用对人体的健康具有好处，但藏茵陈是一种药物，具有一定的副作用，长期饮用可能会导致人体亏损。服用藏茵陈，建议在医生的指导下服用。藏茵

厦门土特产有哪些

厦门特产有馅饼、鱼皮花生、牛轧糖、花生酥、菩提丸、情津果、牡蛎煎、姜母鸭、猪肉铺、香菇酱、药酒、文昌鱼、各种海鲜干货以及各种亚热带水果等等。厦门特产馅饼绝对是厦门特产界的头把交椅，便宜好吃又容易带，比

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