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莴笋富含胡萝卜素吗

莴笋中含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素是人体所需的维生素之一，人每天吃200克的莴笋叶，即可满足身体对胡萝卜素的需要，莴笋还有许多其他营养物质，是非常好的一种食物。莴笋富含胡萝卜素吗莴笋别名茎用莴苣、莴苣

含胡萝卜素的蔬菜和水果有哪些

有胡萝卜、西兰花、菠菜、空心菜、小白菜、甘薯、西瓜、芒果、哈密瓜、杏、甜瓜、沙棘果等。胡萝卜素的食物来源主要是深绿色或者红黄色的蔬菜和水果。含胡萝卜素的蔬菜和水果有哪些胡萝卜素是一种最常见的维生素A补

胡萝卜最佳搭配

胡萝卜最佳搭配是油脂。胡萝卜素是脂溶性的，需要油脂帮助其吸收，因此，胡萝卜不宜生吃也不建议榨汁，最好熟食，并在烹饪时接触到油脂，哪怕只是煮熟后，用一点点香油凉拌，也能获得很多的胡萝卜素。胡萝卜最佳搭配

胡萝卜长根须能吃吗

可以的。胡萝卜表皮长的根须一般是长白须，为胡萝卜的发芽现象，胡萝卜发芽不会产生毒素，与土豆不一样，白须切下来泡在水里在适当的条件下能发育成新胡萝卜。胡萝卜长根须能吃吗胡萝卜发芽同其他植物发芽不一样，胡

吃芒果脸会变黄吗

一般来说，适量食用芒果不会造成脸变黄的情况。芒果因为含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素含量在体内沉淀，有可能会导致人体皮肤变黄，但一般正常食用时，少量的胡萝卜素可以在体内消化掉。吃芒果脸会变黄吗由于芒果中有

炒胡萝卜片要焯水吗

炒胡萝卜片一般不需要焯水。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。胡萝卜可生食，也可以炒熟做菜，通常不需要焯水。炒胡萝卜片是以胡萝卜为主要原料炒制而成的家常美食，美味可口，富含维生素A。胡萝卜中的胡

胡萝卜榨汁搭配

胡萝卜可以搭配猕猴桃、苹果、柠檬、橙子等一起榨汁，既好喝又营养。胡萝卜，是伞形科胡萝卜属植物，原产亚洲西部，阿富汗，12世纪经伊朗传入中国，日本在16世纪从中国引入。胡萝卜胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A

胡萝卜蒸着吃有营养吗

胡萝卜蒸着吃是有营养的。高温蒸煮不会使胡萝卜中的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、多种氨基酸和矿物质等各种营养物质大量流失，大多数都会保留，蒸煮过后还会更有利于人体吸收。胡萝卜蒸着吃有营养吗在食用胡萝卜的

蒸胡萝卜要蒸多久

胡萝卜的蒸制时间主要视其大小而定。胡萝卜质脆硬，不容易蒸煮软烂，因此蒸的时候最好切片蒸或切成小块蒸，可以缩短蒸制的时间。蒸小块的胡萝卜一般蒸10分钟左右，蒸至软烂即可。较大块的胡萝卜则要适量延长蒸制时

一斤胡萝卜大概几个

一斤胡萝卜大概有5-8个。胡萝卜个头有大有小，一般重量在80-100克左右。胡萝卜是一种常见的蔬菜类食物，既可以直接生吃，也可以蒸着吃和炒着吃等等。一斤胡萝卜大概几个胡萝卜别名为丁香萝卜、红萝卜，又

胡萝卜一斤有几个

胡萝卜一斤有大概有5个左右，常见的胡萝卜一个是100克，一斤就是5个。根据胡萝卜的重量不一样，一斤胡萝卜的数量也有所不同。胡萝卜，是伞形科胡萝卜属植物，原产亚洲西部，阿富汗，12世纪经伊朗传入中国，日

胡萝卜算主食还是蔬菜

胡萝卜属于蔬菜。胡萝卜每100g中含有淀粉9.58克，淀粉含量很少几乎可以忽略不计，所以它注定当不了主食。其次胡萝卜的含水量比较高，很容易会被新陈代谢掉，所以它的饱腹感较差，一般只能当菜食用。胡萝卜算

胡萝卜怎么挑

挑选胡萝卜可以从以下几个方面查看，第一，胡萝卜芯柱越小，品质越好，第二，胡萝卜外表呈橘黄色，表面有光泽的比较新鲜，第三，差不多大小的胡萝卜，越重的越好，第四，表皮有裂口的不要买，尽量挑选完整光滑的。胡

胡萝卜焯水几分钟能熟

胡萝卜一般焯水10秒左右就可以熟了，一般情况下，将胡萝卜焯水处理，大多是用来凉拌食用，焯水时间太长胡萝卜就容易变得太软，适度的焯水不仅能减轻胡萝卜生涩的味道，还会让它的颜色更鲜艳，质地更脆嫩。胡萝卜焯

胡萝卜煮多久会软

胡萝卜一般煮10分钟左右便会软，具体需要看胡萝卜的大小和火候等。煮胡萝卜的时间不用太长，如果时间长了，不仅会煮得过烂，口感较差，其中的营养成分也可能会流失。胡萝卜煮多久会软如果是炒制胡萝卜，通常都是切

胡萝卜是蔬菜吗

是的。胡萝卜可以生吃也可以熟食，是一种营养价值极高、深受人们喜欢的一种蔬菜。胡萝卜也称为红萝卜、甘荀，原产亚洲西部、阿富汗，12世纪经伊朗传入中国，胡萝卜的根粗壮，呈长圆锥形，呈橙红色或黄色。胡萝卜是

胡萝卜和牛肉能一起吃吗

牛肉和胡萝卜可以一起吃，两种食物不会相克，可以放心食用，牛肉口感滑嫩，加上牛肉与胡萝卜都具有很高的营养价值，一起吃可补充大量营养，常见食用方法有胡萝卜炖牛腩、萝卜丝炒牛肉。胡萝卜与牛肉1、胡萝卜胡萝卜

红薯的营养成分

红薯是营养齐全且丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素，维生素A、C、E和维生素B1、B2.以及磷、钙、钾、和8种氨基酸。胡萝卜素含量是胡萝卜的3.5倍。蛋白质、维生素B1、维生素B2和

一般来说螃蟹煮熟后为什么会变红

虾青素遇高温变红。螃蟹甲壳下的真皮层含有红、黄、蓝、青四种色素细胞，平时呈现出暗灰色。其中的红色素又名虾红色素，属于类胡萝卜素。当螃蟹被加热到100°C时，其它色素被分解消失，唯独类胡萝卜素不被破坏，

鸡蛋黄发白是怎么回事

鸡蛋黄发白可能与喂鸡的饲料里缺乏类胡萝卜素有关，亦或是产蛋的母鸡较老，产蛋率高，蛋黄中色素沉积减少，也可能是因为过期了，或者是假鸡蛋。挑选鸡蛋时和烹饪料理前注意辨别鸡蛋质量状况。鸡蛋黄发白是怎么回事蛋

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