牛腩了解更多有关牛腩的内容

牛腩怎么做好吃

牛腩适合用来炖煮，用这种方式烹饪出来的牛腩比较好吃。牛腩一般指的是带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部和牛肋处的松软肌肉，瘦肉较多，脂肪较少，炖煮后的牛腩，吃起酥软绵糯、油而不腻。牛腩怎么做好吃牛腩作为原

牛腩煮多久才会软烂?

牛腩一般要炖煮2个小时左右才会软烂，可以根据个人喜欢的口感适当增减炖煮时间。炖煮牛腩时添加一个山楂、一块橘皮，或者适量茶叶、酒、醋等，不仅可以使牛腩容易软烂，还能较好地保存营养成分。牛腩煮多久才会软烂

牛腩炖了40分钟熟了吗

牛腩炖了40分钟已经熟了。一般来说，炖牛腩2个小时才能软烂入味。炖牛腩可以加入八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、葱、生姜大蒜、胡萝卜、土豆、洋葱、香菜等。牛腩炖了40分钟熟了吗为了使牛腩炖得既好吃又烂，

牛腩可以卤着吃吗

牛腩可以卤着吃。牛腩是牛腹部靠近肋骨处的肌肉，肉质松软，有筋又有肉，还带有少量的油脂。卤制的牛腩不仅可以直接吃，还可以做面条卤子，卤一锅牛腩，无论下饭还是拌面，都是相当美味的。牛腩怎么做好吃炖萝卜牛腩

精修牛腩块是什么意思

精修牛腩块也就是将牛腩去油去筋。选取牛腩块中牛腹部上的原切肉，肥瘦相间，层次上佳的肉品，精修掉多余油脂成分。牛腩含有高质量的蛋白质且脂肪含量很低。精修牛腩块是什么意思在国外进口的精修牛腩块是以切成条状

牛腩的做法

将牛腩和白萝卜切块，起锅烧油，放入冰糖小火炒化，加入蒜片、姜片和八角炒香后加入牛腩炒至变色。加入酱油、料酒继续翻炒。倒入温水，小火炖煮40分钟后加入白萝卜和食盐炖煮，出锅前加入胡椒粉调味。牛腩做法及步

牛腩俗称叫什么

牛腩俗称胸口斗、转子肉，是牛腹以及靠近牛肋部位的松软肌肉，既带有筋、肉，也带有油花，常作为卤味的原材料，牛腩可以分为坑腩、爽腩、腩底、腩角、挽手腩等品种，挑选牛腩要选择颜色自然、手感偏硬的品种。牛腩又

牛腩柿子的做法

将牛腩洗净后焯水片刻，再倒入已经炒化冰糖的锅内翻炒至牛腩上色，加入葱、姜、蒜、八角、桂皮炒香，之后倒入牛腩焯水的汤和少量盐煮开。倒入高压锅内压45分钟后，将炒好的西红柿、胡萝卜、番茄等食材倒入高压锅内

牛腩为什么比牛肉便宜

因为与牛肉相比较，牛腩的营养价值、口感都较差，所以牛腩会比牛肉便宜。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，一般是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，瘦肉较多，脂肪较少，适合红烧或炖汤。牛腩为什么比牛肉便宜如果是国

番茄牛腩的做法

起锅烧油后放入姜片炒出香味，再把去皮切成块的番茄放入翻炒出番茄汁。再把焯水过的牛腩放入锅内，加入热水后翻炒均匀并盖上锅盖，锅内沸腾后加入生抽、盐和土豆，40分钟后开盖收汁，撒上葱花后即可做成美味的番茄

西红柿牛腩的做法

起锅烧油放入切好的胡萝卜、洋葱和大蒜大火煸炒出香味后，放入煮好的牛肉翻炒几下，再倒入肉汤没过牛肉，放入适量料酒、盐、白糖等调料大火烧开后转小火烧90分钟左右，最后倒入煮好的西红柿，美味的西红柿牛腩就完

牛肉怎么炖好吃又烂

先将焯水好的牛肉放入锅内，再加入葱段、姜片、蒜、料酒和没过牛肉的开水，大火烧开转小火煮1.5小时。最后加入适量的盐调味继续炖20分钟，美味的清炖牛腩就做完成了。清炖牛肉的制作方法准备食材：牛腩、食盐、

炖牛肉的做法

切好的牛腩放入锅内加水煮去血沫后，重新放入干净的锅内，同时加入料酒、酱油、葱结、姜片、十三香、豆瓣酱、料包大火烧开。最后转小火焖炖30分钟左右，牛肉炖熟软烂后撒盐调味，美味的炖牛肉就完成了。炖牛肉的制

毛血旺的做法

火锅底料放入锅内加水煮沸后，加入小葱、牛腩、火腿肠、肉片、木耳、黄花菜、豆芽、鸭血，煮熟后倒入盘内，最后将烧好的热油浇入盘内，美味的家常毛血旺就完成了。家常毛血旺的制作方法准备食材：鸭血、牛腩、火腿肠

土豆怎么烧好吃

土豆可以根据个人的口味做成红烧土豆、土豆炖牛腩、咖喱土豆、干锅土豆片、酸溜土豆丝、茄汁土豆丝、烤土豆、肉末土豆泥、土豆饼、薯条、孜然锅巴土豆等。土豆怎么烧好吃如果土豆发芽建议不要再吃，长出嫩芽的土豆已

咖喱可以做什么菜

咖喱可以做咖喱牛腩、咖喱土豆、咖喱鸡块、香辣咖喱虾、咖喱豆腐等。咖喱是用多种香料调配而成的一种酱料，主要用于烹调各种肉类或者伴着米饭一起吃，是东南亚国家制作菜肴的必备调料。咖喱可以做什么菜咖喱口味的特

牛肉怎么吃

牛身上的肉细分下来有十几个区域，不同部位的肉可以采用不同的烹饪方式。其中里脊和黄瓜条适合爆炒，里脊和上脑适合做火锅，胸肉、肩肉和牛腩适合炖煮，而牛腱子适合卤制，里脊、外脊、上脑和眼肉都可以用煎烤的方式

补充胶原蛋白的食物有哪些

补充胶原蛋白的食物有：第一、动物的瘦肉和真皮，比如牛肉、猪皮等。第二、动物筋膜和软骨，比如牛腩、牛蹄筋等。第三、禽类的翅膀和爪子，比如鸡爪、鸭掌等。第四、鱼类，比如鲫鱼、龙利鱼等。胶原蛋白胶原蛋白是生

牛肉串烧烤用什么部位

烧烤牛肉串用半肥瘦的牛腩肉最好，其次是梅脊肉也就是牛臀部位的瘦肉。外脊是牛前腰脊肉，肉质嫩滑，是牛排的上选，也可以用来烤牛肉串，外脊的肉外延带一圈白色的肉筋，肉筋硬、有嚼劲，比较适合年轻人和牙口好的人

珐琅锅适合做什么菜

珐琅锅能做好多菜，比如咖哩牛肉、红烧肉、炖猪脚、糯米鸡汤、玉米排骨汤、番茄炖牛腩等等，在使用珐琅锅的过程中，要注意保养，每次用完要记得及时清洗，洗好后要沥干、擦干水分。珐琅锅珐琅涂层铸铁锅，简称珐琅锅

搜索牛腩的结果，问达人为你在全网检索了以下有关牛腩的内容。

问达人 wendaren.com,有用的网络生活指南和知识百科。