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鲐鲅鱼有毒为什么卖

鲐鲅鱼是正常的可食用鱼，是无毒的。只是不新鲜的鱼容易变质，食用变质后的鱼会出现过敏性食物中毒。部分人吃鲐鲅鱼引起中毒的原因是鱼皮和鱼肉含有的组胺所致。组胺食用后易引起过敏性食物中毒。鲐鲅鱼有毒为什么卖

梭子蟹黄是绿色怎么回事

梭子蟹黄是绿色是因为梭子蟹的体内产生了组胺，引起蟹肉变绿。一般情况下，当梭子蟹将死或已死的时候，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺，这种物质具有一定毒性，建议最好不要继续食用。梭子蟹黄是绿色怎么回事梭子蟹死

巴浪鱼为什么不能多吃

巴浪鱼吃多了容易中毒以及出现其他不良反应，巴浪鱼在生产、运输、储存、销售过程当中，极易接触到富含组胺酸脱羧酶的细菌，从而受到感染，组氨酸分解产生组胺，食用过多容易中毒及其他不良反应。巴浪鱼为什么不能多

螃蟹死了应该怎么煮

死螃蟹千万不能吃，所以建议螃蟹死了最好也不要拿来煮。死螃蟹体内会产生大量的组胺，人食用后会出现组胺中毒，且螃蟹体内的细菌也会大量繁殖，分解蟹肉，所以会有很高的细菌感染的风险。螃蟹螃蟹属软甲纲，十足目，

活螃蟹杀了能保存多久

活螃蟹杀了建议直接烹饪食用，不建议保存。螃蟹有高含量的蛋白质，死蟹及隔夜蟹中的蛋白质会分解成组胺。组胺由组氨酸在脱羧酶的作用下产生，是一种有毒的物质。组胺物质会随着螃蟹死亡时间的推移，积累得越来越多，

为什么隔夜的马鲛鱼不能吃

因为食用隔夜的马鲛鱼可能会引起中毒现象。马鲛鱼含有的组氨酸量较高，当贮存环境温度偏高且时间过长，鱼体不新鲜或腐败时。由于细菌作用使血肉中的组氨酸脱胺基形成组胺，鱼肉中的组胺含量超过一定量可引发中毒。为

虾死了多久不能吃

一般情况在常温下虾死后超过2小时就不建议再吃了。因为虾死后腐坏的速度会加快，体内的组氧酸会分解产生组胺等有毒物质，并且会滋生大量的病菌，食用后会引起腹泻等肠胃不适。虾死了多久不能吃虾死后的时间越长，那

苯海拉明又叫什么名字

苯海拉明又叫苯那君、盐酸苯海拉明、可太敏、苯那准等。苯海拉明属于抗组胺药，具有抗组织胺h1受体的作用，它对中枢神经有很强的抑制作用，还有阿托品样的作用。苯海拉明的别名苯海拉明又叫苯那君、盐酸苯海拉明、

小龙虾冷冻能保存多久

小龙虾放冰箱冷冻保存大概可以保存20天左右。小龙虾中含有丰富蛋白质，易被细菌分解产生尸胺和组胺，虽然冷冻室能抑制细菌的生长繁殖，但是细菌还是会存在，所以最好尽快食用。小龙虾冷冻能保存多久如果能保证在2

小龙虾如何保鲜不死

可以直接的放进水里，然后放入适量的放点油和盐，可以让小龙虾存活两三天。又或者是将小龙虾放进盆里，加入不淹过小龙虾头部的水，放在阴凉处也可以保存一段时间。还可以用泡沫箱放入少许的冰块，再放入小龙虾，能保

虾买回来死了要立即煮吗

虾买回来死了建议立即煮。因为虾死后体内极易腐败变质，体内的组胺酸会立即被细菌分解成为对人体有害的物质。随着虾死亡时间的延长，虾体内积累的毒素会更多。虾买回来死了要立即煮吗新鲜的虾头虾尾是与身体紧密相连

梭子蟹死了放冷冻可以么

梭子蟹死了不建议放冷冻保存。因为梭子蟹身体中会含有大量的细菌，当梭子蟹死亡后，其营养成分会很快被细菌所侵蚀，甚至体内还会产生有毒的组胺物质，随着时间的延长，有毒的成分会越积越多，所以并不建议将死后的梭

活螃蟹蒸之前怎么弄死

可以用筷子从螃蟹的口中插入，直至筷子穿透螃蟹的身体，螃蟹静置一会后即会死亡。也可以用绳子将洗净的螃蟹绑起来，直接放入锅中加热，这样不需将螃蟹弄死。蒸螃蟹最好在水开后再蒸20分钟，煮熟煮透才有可能把蟹肉

皮皮虾死了冷藏一天可以吃吗

皮皮虾死了冷藏一天不建议吃。皮皮虾含有大量的蛋白质，皮皮虾死后这些蛋白质会很快就变质，假如死亡时间超过了2小时，或者过夜，蛋白质会被大量分解，容易滋生大量细菌，甚至生成有毒物质组胺，食用可能会有食物中

小龙虾多久吃一次合适

小龙虾建议一个月吃两到三次就可以了，如果是胃肠道功能差的人应该再少吃些。每次吃200-300克即可，既可以解馋，又可以为身体补充营养，并且不会对肠胃造成负担。小龙虾多久吃一次合适小龙虾的有效成分中含有

活虾放了一夜都死了还能吃吗

不建议食用。一般来说，活虾死后两小时内食用完毕，若放了一夜死后就不建议吃了。因为活虾死后有可能会滋生细菌等有害微生物，所以活虾放了一夜死了之后不建议再吃。活虾放了一夜都死了还能吃吗活虾中含有丰富的蛋白

螃蟹死了可以放冰箱冷藏还是冷冻

如果是刚杀的活螃蟹，可以放冰箱冷冻，以抑制细菌的滋生和繁殖，防止螃蟹快速腐败变质，从而延长螃蟹的食用时间，一般可以放7天左右。如果是死了很久的螃蟹，或不确定死了多久的螃蟹，最好扔掉不要再食用，也不需要

甲鱼营养

甲鱼体内的蛋白质、矿物质和维生素含量大致与鱼虾相当，含脂率则远低于畜禽类动物，不过氨基酸含量较多，这也是多数人觉得甲鱼口感比较鲜美的原因之一。甲鱼食用甲鱼死后体内的组氨酸容易大量分解产生一种名为组胺的

小龙虾怎么冷冻保存

小龙虾冷冻保存要趁小龙虾还活着的时候就放入冷冻。在保证小龙虾卫生的情况下，可以把小龙虾分袋装，冷冻时要把水分控干，避免小龙虾全部冻结在一起。小龙虾怎么冷冻保存小龙虾冷冻保存可以在把水分控干的情况下，以

杀好的黄鳝怎么保存

可以放到冰箱冷冻室冷冻，也可以撒些食盐腌制并放在阴凉通风的地方，也可以在杀好的黄鳝的盆子里放一些冰块。黄鳝杀好后应该尽快煮熟食用，不要存放太长时间。杀好的黄鳝怎么保存黄鳝杀好后最好是立即烹饪，因为黄鳝

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