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白矾是小苏打吗

不是。白矾也叫明矾，主要化学成分为十二水硫酸铝钾，一般是由矿物明矾石经加工提炼而成。小苏打是碳酸氢钠，白色细小晶体，水溶液呈现弱碱，50℃以上可分解生成碳酸钠、二氧化碳和水。白矾与小苏打白矾可用做中药

枸杞粘在一起了是不是表示坏掉了

没有发生霉变的枸杞粘在一起不是坏掉，而是受潮变粘稠而粘在一起。枸杞糖分含量较高，其保存方法最好是烘干后再采用真空包装，然后放在通风、干燥、无阳光直射的地方。若枸杞保存不当，会因为接触到空气而受潮变粘。

鲜海蜇怎么吃

可以搭配陈醋、白糖、姜、蒜、香菜、香油做成凉拌鲜海蜇，或者做成蒿子杆拌海蜇、凉拌黄瓜胡萝卜海蜇皮、老醋海蜇、青瓜凉拌海蜇丝、凉拌海蜇黄瓜丝、葱油海蜇、海蜇莴苣丝、黄豆芽炒海蜇等。鲜海蜇怎么吃海蜇又名水

新鲜海蜇怎么保存

新鲜海蜇可以直接用盐保存。可直接将海蜇放在盐里来回滚动，使其表面被盐包裹起来，再将海蜇放入容器里密封保持，置于阴凉处存放即可。也可以用添加了盐水和明矾的凉开水浸泡海蜇，将其放入坛子密封，可保存较长时间

井水发黄怎么处理成清水

井水发黄，可以使用以下方式处理，第一，加入适量的白矾搅拌，静置一段时间，第二，利用活性炭、棉花吸附过滤，第三，用专业的过滤器处理，第四，将水从高处流入储存容器中，放置一夜。井水发黄怎么处理成清水井水，

海蜇怎么处理方法

海蜇的刺丝囊含有毒液，需经过食用盐加白矾盐渍3次(俗称三矾)，再榨去其体内的水分，使鲜海蜇脱水，才能让毒素随水排尽。然后用80℃的水烫，添加姜、醋等拌食。海蜇的伞体部和口腕部一般分开加工，口腕部俗称"

衣服上有烤焦的印记咋办

衣服上有烤焦的印记可以用白矾清除，将其刷在衣服的有印记的位置，放在阳光下以减少印记的痕迹，也可用食用醋，再用电熨斗熨烫，印记会消失，衣服也会变得光滑。衣服衣服指穿在身上遮体御寒并起美化作用的物品，今泛

凉粉的调料

主要有酱油、香醋、味精、糖、辣椒油、花椒面、蒜泥、炒豆豉酱等。凉粉拌酱油、醋或者辣椒油，清凉爽滑。凉粉是一种小吃，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆。凉粉的吃法一般有两种：凉拌、煎粉。凉粉的调料凉粉

塔塔粉和泡打粉的区别

塔塔粉和泡打粉在原料、用途方面都不相同。泡打粉是由小苏打、酸性粉和玉米粉组成。塔塔粉是一种酸性的白色粉末，化学名为酒石酸氢钾，属于食品添加剂。塔塔粉和泡打粉的区别泡打粉有好几种配方，其中一种配方是钾明

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