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怎么判断玉米淀粉坏了

可以从以下方面判断玉米淀粉是否坏了，第一，看颜色，好的玉米淀粉色泽白净，如果玉米淀粉颜色较深，多半是坏了，第二，闻味道，好的玉米淀粉略带香味，如果玉米淀粉有霉味、酸苦味，多半是坏了。判断玉米淀粉好坏的

一斤小龙虾多少肉

4两左右。小龙虾可食部分只有46%，按一只50克重计算，虾肉约20克。一斤小龙虾的肉大概在4两左右。小龙虾怎么挑选首先要挑选的当然是活的小龙虾，一定要看它的背部是否红亮干净，腹部和爪的绒毛如果白净整齐

干鱿鱼怎么泡发

可以用碱水、小苏打粉、温水、冷水等泡发干鱿鱼。泡发干鱿鱼比较快速的方法是用碱水或小苏打粉，温水或冷水泡发鱿鱼干是最安全的方法，可加入少许香油。干鱿鱼可以整只泡发或者剪成块状泡发。干鱿鱼怎么泡发干鱿鱼是

洗手巾小妙招

洗手巾时可以在水中加入少许食盐，可以改善毛巾发黄的问题，使毛巾恢复白净。清洗毛巾时在水中加入白醋可以去除毛巾的异味，减少细菌滋生。热水烫洗毛巾可以杀死毛巾上的细菌和螨虫，使之更利于皮肤健康。1、加盐清

特精小麦粉是低筋还是高筋

特精小麦粉不是低筋，也不是高筋，而是比中筋面粉偏高一些。特精小麦粉指的是小麦面粉生产加工中除去的残渣比较多，颜色较为白净的面粉，通常可以用来做制作成面包、起酥点心、松饼、泡芙、面条等。特精小麦粉是低筋

山药含淀粉吗

山药中含有淀粉，其淀粉含量达43.7%。山药属于薯类食物，而淀粉是薯类食物的主要成分，因此山药的淀粉含量相当高。山药中还含有蛋白质、粗蛋白氨基酸、B族维生素等多种营养物质。山药含淀粉吗山药又名薯蓣、土

牛肉面的特点

牛肉面有一清、二白、三红、四绿、五黄五大特点。即牛肉汤色清气香，萝卜片洁白纯净，辣椒油鲜红漂浮，香菜、蒜苗新鲜翠绿，面条则柔滑透黄。牛肉面，是甘肃省兰州市的一道传统美食，且色香味美，誉满全国。牛肉面的

西米的吃法

西米可以和木瓜、牛奶等食材做成木瓜西米羹，也可以和芒果做成芒果西米露，还可以加入奶茶中做成西米奶茶。西米是由棕榈树类的树干、树身加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉。西米西米产于马来群

西米可以做哪些甜品

西米可以做西米露、西米粽、西米糕、西米羹等等。西米是一种食品，是由棕榈树类的树干、树身(茎)加工，经过机械处理、浸泡、沉淀、烘干制成的可食用淀粉，一般人群都可以食用。西米可以做哪些甜品西米别名西谷米、

西米可以做什么

西米可以做：西米奶茶、西米羹、豆沙西米粽、椰汁西米露、西米粥、芒果西米露、西米水晶糕、西米饺子、椰汁西米糕、绿豆西米露、红豆西米露、西米紫薯水晶球、水果西米露、红豆西米盏、西米红豆糕等。西米西米是由棕

西米露是什么

西米露，即西米，是由棕榈树类的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷、沙谷)的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米露是什么西米产于马

西米露需要泡吗

不需要。煮西米之前不需要浸泡。西米在煮的时候，水烧开了直接下锅即可。西米是人工米，质地比较疏松，煮前不需要用冷水泡。如果西米在煮之前用水泡的话，对其Q弹的口感有一定的影响。西米西米是由棕榈树类的树干、

西米露放冰箱要不要加水

西米露放冰箱不用加水。西米露加水会导致味道变淡、口感变差。一般情况下，保存西米露时只需要将它放凉，用盖子盖好或用保鲜膜密封好，放进冰箱冷藏层即可。等喝的时候，如果水分减少了，可以适当加一些椰汁。西米西

小龙虾用盐水泡多久

一般小龙虾用盐水泡30-60分钟左右。小龙虾一般栖息于永久性溪流和沼泽，以及临时的栖息地，包括沟渠和池塘。而用盐水浸泡可以使小龙虾吐出腮部的脏物，达到清理的效果。小龙虾富含蛋白质、虾青素、镁、锌、碘、

凉拌鱼腥草要焯水吗

可以焯水，也可以不焯水。用适度的沸水焯一下可以去除一部分鱼腥草本身的腥味，不过焯水后口感可能没有那么脆爽，要是喜欢吃脆爽的，不用焯水，用冷水清洗干净直接凉拌即可。凉拌鱼腥草要焯水吗凉拌鱼腥草可以用到的

西米露要煮多久

先把煮西米的水烧开，然后再把西米放进去煮15分钟左右。注意煮的时候要搅拌，防止西米粘在一起。煮15分钟后把火关闭，不需要开锅盖，盖盖子焖20分钟左右，等西米变透明就可以出锅了。西米西米是由棕榈树类的树

水芹菜有毒吗?人可以吃吗?

水芹菜是没有毒的，人可以放心食用。水芹菜生产于我国南方，是一种水生植物，不含毒素，有人担心它有毒是因为有一种野芹菜长的和水芹菜很像，部分人分辨不清，把野芹菜当成了水芹菜。水芹菜有毒吗?人可以吃吗?水芹

无菌蛋的吃法

无菌蛋可以涮火锅吃，也可以拌米饭吃，还可以做成温泉蛋吃。无菌蛋又叫无菌多维蛋，是经过巴士杀菌法来进行过消毒的鸡蛋，它从一开始就受到严格的控制和处理，充分保存了蛋体内维他命活性，所含的有害细菌很少，是可

包子二次醒发的窍门

包子二次醒发的窍门，注意包子二次醒发的时间一般在10-20分钟之间，天气热醒发的时间可以适当缩短。要适当的温度，如果包子醒发很久还是没有醒膨胀变大，那么要注意升高醒发的环境温度，提高醒发的效率。二次醒

挑选小龙虾的技巧

建议挑选青色的小龙虾，因为这种小龙虾对水质的要求会比较高。红色的小龙虾对于环境的要求比较低，所以可能红色小龙虾生存的环境会比较脏。一般来说中等的大小是最好的，这样子的小龙虾，无论是吃起来的味道还是口感

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