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婚宴菜单菜名及寓意

婚宴菜单菜名及寓意如下：迎宾八彩蝶--喜庆满堂、大红乳猪拼盘--鸿运当头、鱼香焗龙虾--浓情蜜意、彩椒炒花枝仁--金枝玉叶、雪蛤烩鱼翅--大展宏图、蚝皇扒鲍贝--金玉满船、花菇扒时蔬--花好月圆等。婚

中秋节的菜谱有哪些

中秋节的菜谱有玉米骨头汤、凉拌黄瓜、红烧鱼、白切鸡、炒田螺、白灼虾、蒜香排骨、清蒸大闸蟹、清炒时蔬等。中秋节，也名团圆节，在这一天，人们通常都会回家和家人团聚。中秋节的菜谱有哪些清蒸大闸蟹需要的原料包

9月份蔬菜当季有哪些

9月份蔬菜当季有：芥菜、莲藕、小白菜、冬瓜、萝卜、竹笋、胡萝卜、黑木耳、冬瓜、茄子等。芥菜是秋季的时蔬，含有大量的胡萝卜素和膳食纤维，可作为配菜拌炒或煮汤。9月份蔬菜当季有哪些莲藕含有至少20%的糖类

炒米粉的调料配方

炒米粉的做法不同，调料配方也不同。常见的炒米粉配方有：米粉、瘦肉、鸡蛋、包菜、辣椒，适量油、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、清水等。较为丰富的炒米粉配方为：细米粉、卷心菜、胡萝卜、香菇、虾米、猪肉、水、酱

做披萨的材料

马苏里拉芝士、高筋面粉、盐、糖、酵母粉、橄榄油或者玉米油、水、牛奶等，也可以加入虾仁、火腿、各种肉类、彩椒、口蘑、玉米粒、青豆、西红柿等。比萨也称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼。做披萨的材料披

高汤是什么

高汤一般指的是烹饪中常用的一种辅助原料。高汤以往通常是指鸡汤，经过长时间熬煮，留下的汤水代替清水，添加到菜肴或者羹汤中，用于烹制其它菜肴时，达到增味、提鲜的效果。高汤是什么随着时代和烹饪方式的发展，高

老火锅为什么叫老火锅

因为老火锅是以老卤油、老底料和老底汤，采用传统手工烹饪技法制成的火锅。老火锅是川渝地区传统美食之一，以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有，分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。老火锅为什么叫老火锅老火锅主要分为酱香

9月份时令蔬菜有哪些

9月份的时令蔬菜有芥菜、莲藕、小白菜、冬瓜、萝卜、南瓜、空心菜、茄子等。九月份已入秋，这时不妨多吃九月时令蔬菜来补充营养及水分，芥菜正是秋季的时蔬，含有大量的胡萝卜素和膳食纤维。9月份时令蔬菜有哪些新

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