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全麦粉是高筋粉还是低筋粉

全麦粉不是高筋粉也不是低筋粉，全麦粉是指小麦清理后，加工成具有全部籽粒营养的面粉。按加工工艺，可分为全谷物籽粒粉碎制粉和按照小麦籽粒麸皮、胚芽及胚乳占比进行复配制粉。全麦粉全麦粉，是指面粉中没有

全麦粉是粗粮还是细粮

全麦粉是细粮。全麦粉是指面粉中没有添加增白剂(过氧化苯甲酸)和增筋剂(嗅酸钾)的原色原味面粉。细粮是指大米和白面(面粉)。粗粮与细粮相对，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆

农村自己磨的面粉是全麦粉吗

是全麦粉。农村没有去小麦皮的工具或者机器，通常情况下农村自己磨的面粉是全麦粉。全麦粉主要是小麦制成的，是将小麦带着麸皮一起磨制成粉，里面含有小麦麸皮和胚芽全部的营养。全麦粉也可以用大麦和燕麦制作。农村

豇豆的热量

每100克新鲜豇豆含的热量为29-33大卡左右，每100克素炒豇豆含的热量在53大卡左右，每100克长豇豆含的热量在47 大卡左右。豇豆富含优质蛋白质、适量碳水化合物，以及多种维生素、微量元素等，可补

豆角炸几分钟可以熟透

豆角炸5-8分钟左右可以熟透，一般炸至色泽金黄即可。干炸豆角的主要材料有：豆角、鸡蛋、面粉、盐、味精等。豆角段裹上蛋粉糊后，最好逐个下入五成热油的油锅中，炸透时捞出。油温升高后可复炸至外焦里嫩，搭配花

炒豇豆时直接炒还是要焯水

炒豇豆可以直接炒，也可以先焯水。炒豇豆前先焯水，可以缩短炒制时间，并且炒制后不容易出现夹生的情况。若焯水的时间控制得当，还可保持豇豆酥脆的口感，且炒制后的豇豆不会变成暗黄，色泽依旧翠绿。若焯水时间过长

豇豆肉包子馅需要炒吗

豇豆肉包子馅是需要炒的，因为豆类如果处理不当，没有完全煮熟，吃了容易中毒，如果馅料没有炒直接包进包子里蒸是很难完全蒸熟的，所以为了安全起见最好先将馅料炒熟。豇豆肉包子馅需要炒吗豇豆起源于热带非洲，后

豆角怎么焯水颜色翠绿

豆角要焯出来的颜色碧绿好看，那么焯水时水量一定要充足，这样豆角才能熟的比较均匀、避免生熟不均及发黄的现象发生，在放豆角前先放一点盐也有助于豆角保持碧绿的颜色，豆角下锅后不能盖锅，否则容易发黄变色。豆角

好吸收好消化的奶粉有哪些

一是有机奶粉，有机奶粉是从天然牧场的牛里面挤出来的奶粉，不容易上火，二是含益生菌的奶粉，因为益生菌对孩子的肠道具有一定调节作用，三是深度水解奶粉，这种奶粉蛋白质已经被水解成氨基酸，非常好消化和吸收。奶

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