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东坡肘子的来历

宋朝时,一位农夫为感谢苏东坡留苏东坡吃饭,在做饭时听到苏东坡在吟诗"禾草珍珠透心香",农夫误以为苏东坡在教他怎么做菜"和草整煮透心香",于是就把猪肉和系肉的稻草一起放在锅里煮,这便是东坡肘子的雏形。东

蜜三刀是哪里的特产

蜜三刀最初源自于江苏徐州,是江苏省苏北一带、山东等地的特产。蜜三刀作为徐州知名特色传统小吃之一,外表油润金黄,吃起来香甜软绵,是许多人心目中难忘的儿时滋味。蜜三刀是哪里的特产蜜三刀的起源与北宋诗人苏东

苏轼发明了多少菜

以苏轼名字命名的菜品共有六十余道,如东坡肉、东坡狗肉、东坡鳊鱼、东坡肘子、东坡豆腐、东坡凉粉、东坡羹、东坡酥、东坡腿、东坡烧麦、东坡甜藕、东坡蒸猪头、东坡玉糁等等。苏轼发明了多少菜苏轼又称苏东坡、苏仙

文赤壁和武赤壁在哪里

文赤壁位于湖北省黄冈市黄州区,武赤壁位于湖北省赤壁市西北部。文赤壁是因苏东坡在此吟颂了千古绝唱《念奴娇·赤壁怀古》而著名,武赤壁是三国时期著名的赤壁大战的遗址。文赤壁和武赤壁在哪里文赤壁不仅以其秀丽的

美食家被称为老饕还是老餮

老饕。大文豪苏东坡曾有《老饕赋》云:"盖聚物之夭美,以养吾之老饕",其中,"老饕"一词便由"饕餮"演变而来,指那些特别会吃,对美食文化、传统很了解的食客。美食家被称为老饕还是老餮美食家是指从专业的角度

苏轼是哪个朝代的诗人

苏轼是北宋的诗人。苏轼是北宋著名文学家、书画家,为"唐宋八大家"之一。其代表作品有《春宵》、《题西林壁》、《饮湖上初晴后雨》、《惠崇春江晚景》、《赠刘景文》等。苏轼是哪个朝代的诗人苏轼,字子瞻,又字和

吃货的雅称

吃货的雅称有"饕餮"、"老饕"、"美食家"、"谗猫"、"大胃王"等。"吃货"多指喜欢吃各种美食的人,并对美食有独特的向往和追求,是有品位的美食爱好者、美食客、美食家。饕餮介绍"饕餮"是古代传说中的凶兽

银杏树的人生哲理

一个人的成长、成才也需要不断的磨炼,在艰难困苦、千锤百炼中成长。犹如银杏树在自然界的千锤百炼之下,生命力依然是如此顽强的。从260万年前开始,地球陆续经历了多次冰河时期,银杏的栖息地被逐渐压缩。后来,

红烧肉的味道怎么形容

红烧肉的味道一般是外焦里嫩、肥而不腻、美味可口。选用肥瘦相同的三层肉(五花肉)为主料,锅具以砂锅为主,是一道著名的大众菜肴,在我国的做法多达二三十种。红烧肉的味道怎么形容红烧肉又称东坡肉,相传是由"唐

九孔藕是粉的还是脆的

九孔藕是脆的,其表皮呈玉白色,藕管丰圆,藕节无须,肉脆汁多,含铁钙量大,糖质淀粉丰富。每支藕四五节,质嫩肉酥,生吃甜脆香口,熟食炒不变色,炖不浑汤,醇厚清甜,风味奇特。巴河九孔藕巴河九孔藕为鄂东四大名

红烧肉和啥一起炖好吃

红烧肉和腐竹、鹌鹑蛋、干豆腐一起炖好吃。红烧肉是一道著名的大众菜肴,以五花肉为制作主料,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化,还具有一定的营养价值。红烧肉和啥一起炖好吃红烧肉一般人均能食用,但食之过

中秋为什么要吃月饼?

传说唐高祖李渊与文武百官欢度中秋,他兴致勃勃地看着吐蕃送来的圆圆的"胡饼",指着天上明月说要以圆饼邀明月。后来中秋吃月饼的习俗就流传开来,宋时还称之为"月团"。中秋为什么要吃月饼?月饼,又称月团、小饼

宁波龙山属于哪个区

宁波龙山不是属于哪个区,而是属于宁波慈溪市,是慈溪市下辖的一个建制镇,属于乡级行政区。龙山镇位于富饶的慈溪大地的最东端,南面紧邻港城宁波,东北濒临杭州湾,329国道横穿腹地,距宁波市区仅30公里,交通

八月吃母蟹还是公蟹

八月吃公蟹是比较好的。螃蟹主要是吃膏黄,八月上市的母蟹蟹黄并不十分的饱满,要吃蟹还是以公蟹为佳。吃蟹讲究"七上八下",其中公蟹为上,母蟹为下,也就是说农历的七月份公蟹正肥,适宜吃公蟹。八月吃母蟹还是公

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