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九孔藕是脆的，其表皮呈玉白色，藕管丰圆，藕节无须，肉脆汁多，含铁钙量大，糖质淀粉丰富。每支藕四五节，质嫩肉酥，生吃甜脆香口，熟食炒不变色，炖不浑汤，醇厚清甜，风味奇特。巴河九孔藕巴河九孔藕为鄂东四大名

藕粉如果直接倒热水冲泡，藕粉没有被水充分溶解遇到高温的水就会比较容易结块，藕粉像疙瘩一样就不能食用了。冲泡藕粉的时候最好先用比藕粉多一点的温水把藕粉冲开，再用开水冲藕粉，这样冲好的藕粉才会是晶莹透亮的

世界最宽的河流是位于南美洲南部，阿根廷与乌拉圭交界处的拉普拉塔河，这条河的长度不到300公里，但宽度却达到200多公里，80%以上的区域宽度都在50公里以上。世界上最宽的河拉普拉塔河-巴拉那河是南美洲

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