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牛油果切开了发现没熟，可以采取快速催熟的方式。也可以将未熟牛油果切成稍厚的一片，裹上芡粉和面包糠，放入油锅中煎至两面金黄即可食用。还可以将未熟牛油果混入其他炒菜中炒熟食用。牛油果怎么催熟将未成熟的牛油

烙锅的配菜的素菜类可以有蔬菜或者土豆莲藕等，肉类包括猪肉、牛肉、鱼肉等或者各肉类半成品也可以，菌类可以有金针菇、香菇等，豆制品可以有臭豆腐等。烙锅配菜制作烙锅时，建议肉类在烹饪前，先用适量酱油、蚝油、

水淀粉是勾芡用的木薯淀粉，是木薯淀粉加水后制成的芡粉，呈液体状态。是由好几个葡萄糖分子机构缩合反应而成的含糖量高聚物。水淀粉勾芡可以使蔬菜水果间接性遇热，维护食材的营养元素并且改进其口感。淀粉的性质淀

淀粉又被称为芡粉，淀粉一般是用玉米、红薯之类的含淀粉比较高的食材所制成的一类葡萄糖粉末状物体。一般烹饪中所说的勾芡就是使用的淀粉和水组成的混合物完成的。淀粉又叫什么粉除此之外淀粉还有好几种种类，勾芡用

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