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鹿肉怎么吃

鹿肉烧烤的味道较佳，也可以将鹿肉炖汤。因为鹿肉和葡萄酒属性都偏温，所以在吃鹿肉的同时，可以搭配一点葡萄酒。吃鹿肉时辅菜也可以添加一些洋葱，因为鹿肉为甘味，洋葱为辛味，两者在五味中相投。鹿肉怎么吃鹿肉含

怎样去除鹿肉的怪味

洗鹿肉的时候先用清水泡一会，把血水全部洗掉，洗干净之后，直接放入锅中干炒，先不要放油，然后加入少许的香料一起炒，直到肉的边缘焦黄，再放油炒。肉炒熟后，放开水煮时加入一些花椒或其他香料，腥味就去除了。怎

羊肉属于白肉吗

不是，羊肉属于红肉。白肉一般是指烹饪前呈现岀颜色较浅的肉，也就是禽类、水产海鲜类等，比如鸡肉、鸭肉、鱼肉等，而红肉指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，比如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等，几乎所有哺乳动物的肉

阿尔山特产有哪些

阿尔山特产有：牛肉干、鹿肉、炸柳根儿、炖哲罗鱼、蕨菜、小黄蘑、小白蘑、小灰蘑、榛蘑、碗蘑、鸡血蘑等。阿尔山位于内蒙古自治区兴安盟西北部，那里的美食几乎都是山林野味，都是真正的纯天然无公害绿色有机食品。

牛肉是红肉还是白肉

牛肉是红肉。红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪。牛肉是红肉还是白肉红肉的颜色来自于哺乳动物肉中含有的

红肉有哪些

红肉有猪肉、兔肉、牛肉、羊肉、鹿肉等所有哺乳动物的肉。红肉在营养学的范畴中指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，哺乳动物的肉里一般含有肌红蛋白，切开后会呈现出红色。红肉有哪些肌红蛋白属于蛋白质的一种，可以将氧

威士忌配什么食物

根据威士忌口味的不同，食物和威士忌的搭配方式也不同，建议不要让威士忌或者食物单独拥有压倒性的味道，两者相互补充会更加的有食用体验。例如酒体中等，略带泥煤味的威士忌比较适合搭配烟熏类的肉。威士忌配什么食

山药和白萝卜一起吃相克吗

山药和白萝卜一起吃不相克，而且二者的营养价值也没有相冲突的地方，一起吃有人体健康有一定额益处，但是山药不能和鹿头、黄瓜一起吃，可能会出现便秘症状，另外白萝卜和胡萝卜、橘子一起吃，不利于人体消化吸收。山

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