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1、浸泡。煮粥前先将米用冷水浸泡半小时。2、开水下锅。在水开时下米，米粒易煮的软糯。3、搅拌。下锅后文火熬至20分钟，开始不停的搅动并持续10分钟。4、点油。放入少许油，能使粥在入口别样鲜滑。经常喝粥

枸杞苗可以煎汤或炒食。煎汤：鲜者2-8两，煮的时间不宜过长，否则色泽就不漂亮了，营养也会流失许多。枸杞叶炒鸡蛋：将焯好水的枸杞叶和蛋液混合均匀，加入调料，下油入锅炒熟即可。枸杞苗的作用枸杞苗，又名甜菜

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