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可以加入到凉拌菜中，也可以加入到面条、蘸料中，还可以用于腌制或烹饪肉类。在凉拌菜中加入藤椒油，可以使凉拌菜的风味更佳，在做肉菜的时候加入藤椒油，不仅可以去除肉的膻气，还可以增进食欲。藤椒油食用方法藤椒

白醋可以去腥味。白醋的主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等，是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。白醋可以用于需要去腥解腻的原料，如烹制水产品或肚、肠、心等，可消除腥臭和异味。针对一些腥臭较重的原料

十三香不能代替胡椒粉，两者成分不同。十三香是用13种各具香味的中草药物，包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等磨成粉而制成的调味料。胡椒粉由热带植物胡椒树

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