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大蒜发霉还能吃吗

不建议吃表面有霉菌菌丝、且闻着有发霉味道的大蒜,发霉的大蒜中含有有毒的霉菌,其霉菌毒素不仅在发霉的位置,而且还会扩散到蒜头以及感染其他大蒜也发霉,建议尽快扔掉。大蒜发霉还能吃吗经常食用被霉菌污染的食物

年糕长毛了还能吃么

年糕长毛了不能吃。出现在年糕上颜色呈黄色、绿色、黑色的霉菌被叫做黄曲霉素,它的毒性是砒霜的68倍,食用黄曲霉素会危害人体的肝脏组织,严重的会导致肝癌甚至死亡,它被世界卫生组织列为一类致癌物,会对身体造

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