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糟鱼怎么把鱼刺弄酥

做糟鱼想要把鱼刺弄酥，先把准备好的草鱼清洗干净并切块备用，取适量的红糟涂抹在草鱼块上面，加入白酒、食盐搅拌腌制并冷藏，这样腌制的鱼块其鱼刺就容易炸酥。把鱼块撒一些地瓜粉搅拌之后，热锅烧油就可以开始烹炸

永城特产

永城的特产有永城面粉、永城枣干、永城辣椒、芒砀山泥响、永城酥梨、酂城糟鱼等等。永城市是全国最大的面粉加工基地，是中国食品工业协会认定的全国唯一的"中国面粉城"，永城的面粉质量十分的出众。永城特产永城枣

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