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上海菜有四喜烤麸、上海素鸭、上海醉蟹等，沪菜即上海菜，是中国的主要地方风味菜之一，本帮菜是上海菜的别称，是江南地区传统饮食文化的一个重要流派。上海菜四喜烤麸是上海市的一种传统小吃，属于沪菜系-本帮菜，

建议焯水，因为现成的面筋表面可能有灰尘等杂质，焯水后更卫生，一般用开水烫1分钟左右就可以了，不过面筋会吸水，如果是做凉拌，建议再手动将水挤干。买的现成的面筋要焯水吗面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦

宁波是浙江省的。宁波是浙江省辖地级市，其位于浙江省东部，处于杭州湾南岸，全市下辖6个区、2个县、代管2个县级市，区域总面积为9816平方千米。宁波是浙江省的吗宁波著名景点有天一阁·月湖景区、溪口风景区

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