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鱿鱼皮最好要撕，因为鱿鱼身上的那层黑膜最为腥臭，具有浓烈的泥土味，其中潜藏着大量的类脂质、溶菌酶等，一般在食用鱿鱼时应去掉。鱿鱼皮能吃吗鱿鱼外表有一层黑皮，一般建议撕掉后后再食用。鱿鱼皮比较韧，有腥臭

人体的三道防线：由皮肤和黏膜及其分泌物构成第一道防线，由体液中的杀菌物质(如溶菌酶)和吞噬细胞构成第二道防线。第三道防线主要由免疫器官和免疫细胞构成。第一道和第二道防线并称非特异性免疫，人生来就有。第

因为口腔中的唾液里面含有大量的唾液淀粉酶，淀粉酶要的功能就是将淀粉分解成为麦芽糖。当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。淀

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