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刺身拼盘有哪些食材

刺身拼盘的食材有：鳕鱼、真鲷、黄立鲳、赤贝、金枪鱼、章鱼、三文鱼、海胆(木盒装)、大叶、白萝卜丝、红海草、绿海草、黄瓜等等，调味料有：刺身酱油、青芥末。刺身拼盘有哪些食材刺身拼盘是一道美食，大多由生鱼

鸭肉刺身是什么

鸭肉刺身指的是生鸭肉的意思。刺身一词来源于日本文化，一般指的是生鱼片之类的东西，日本人喜欢吃冷食，将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用，鸭肉刺身的做法与鱼刺身相同。鸭肉刺身是什么在过去，日本北海道

甜虾怎么吃

可以炸、炒、煮，可以放火锅中涮着吃，也可以做甜虾刺身、甜虾寿司。甜虾是一种产自日本海附近海域的一种虾，口感鲜美，略带一种甜味，肉质细腻，一般是做刺身直接生吃。甜虾怎么吃甜虾是北海道的名产之一，甜虾刺身

日本特色美食

日本特色美食有：铜锣烧、日式拉面、章鱼小丸子、天妇罗、石狩锅、和果子、饭团、刺身、长崎蛋糕、关东煮、乌冬面、鲷鱼烧、流水面、寿司、鳗鱼饭、豆腐料理、荞麦面等等。日本特色美食日本是位于东亚的岛屿国家，领

松茸怎么做最好吃

松茸好吃的做法很多，一般有松茸蒸蛋、松茸三鲜汤、松茸排骨汤等。松茸是菌类的一种，本身的味道比较鲜香，用于蒸煮或熬汤一般可以较好的保留住松茸的鲜味和营养，翻炒、刺身等其余做法也各有风味和特点，具体可以根

高档海鲜有哪些

高档海鲜有：日本关东海参和大连刺海参，青森网鲍、南非网鲍和澳洲网鲍，天九翅、海虎翅和金钩翅，澳洲龙虾和南美龙虾，金枪鱼和三文鱼，夏夷贝和九尾螺，澳洲的红蟹和美洲的鳕蟹，鳘鱼胶等。海鲜烹饪技巧海鲜以鲜为

喝红酒吃什么最佳搭配

红酒通常与口感浓郁的食物搭配最佳，比如西餐中的牛肉或羊肉。通常清淡型的红酒适宜搭配海鲜、沙律、刺身、生蚝、寿司等食物，而口感比较厚重的红酒则可以搭配，烧鸭、烧鹅、扣肉等食物。喝红酒吃什么最佳搭配红酒根

什么虾可以生吃

生吃虾源于日本料理的刺身，常吃的有鳌虾，牡丹虾，甜虾。一般不建议生吃虾。因为无论是淡水虾或者是人工养殖的虾，在其生存的环境和生活的过程中，虾的体内一般会存在有肉眼看不到的病菌、寄生虫等，所以不建议生吃

日本料理都有什么菜

日本料理都有寿司、刺身、乌冬面、鳗鱼、天妇罗、味噌汤、日式拉面、日式煎饺、天津饭、唐扬鸡块等菜。日本料理起源于日本列岛，现在已经逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本料理都有什么菜日本料理通常是一碗饭和

日料有哪些菜

日料一般会有寿司、刺身、天妇罗、日式拉面、铁板烧、鳗鱼饭、味增汤、寿喜烧等。日料也就是日本料理，又叫和食，是独具日本特色的菜肴，具有季节性强、加工精细、色彩鲜艳、味道鲜美、保持原味清淡不腻等特点。日料

白子蒸蛋的白子是什么东西

白子一般来说就是鱼类的精巢，因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。比较常见的白子一般是河豚、鳕鱼的精巢，烹调方法一般为刺身、火锅、烧烤等等。白子蒸蛋的白子是什么东西白子是一种非常补的食材。蛋白质十分的

甜虾是哪里产地

甜虾主要产于日本海附近，常见于日本东北部、北海道等地区。甜虾质软味甜，清爽可口，富含优质蛋白质、维生素以及多种矿物质元素等成分，是北海道的名产之一，常用作寿司原料，制成甜虾刺身食用。甜虾是哪里产地在日

辣根和芥末是同一种东西吗

辣根和芥末不是同一种东西。芥末、辣根、山葵同属于十字花科，在中国地区比较常见的是黄芥末。一般在日本吃刺身时蘸的芥末的原材料是山葵，但由于山葵的价格要高很多，所以辣根一般为山葵的替代品。辣根和芥末是同一

红魔虾为什么要吃虾脑

因为红魔虾的虾脑营养价值丰富，是最能体现出红魔虾浓虾味的一个部位。在烹饪方面上，红魔虾的虾头是制作汤汁的顶级食材，同时红魔虾还适合刺身、盐烤、油煎、铁板烧等方式制作食用。红魔虾为什么要吃虾脑红魔虾主要

甜虾是生的还是熟的?

甜虾是熟的，甜虾一般是指北极虾，北极甜虾是虾的一种，有种淡淡的甜味，产自于北极附近的海域，北极甜虾生长的地方比较偏远，来回一趟最少需要6到7个月的时间。甜虾是生的还是熟的?所以北极虾捞出来以后，会马上

鸦片鱼身为什么没人吃

鸦片鱼鱼身是刺身的很好原材料，所以很多鱼身都出口日本做生鱼片了，而中国人很少吃鸦片鱼的鱼生片，反而更喜欢用鸦片鱼头炖汤，所以目前我们身边的线下超市内只有鸦片鱼鱼头而没有鱼身卖。鸦片鱼身为什么没人吃鸦片

omasake是什么料理

在日料中，无菜单，由主厨根据当令食材，决定当日的菜品及价格，这种就餐形式，被称之为Omakase料理。顾客可以直接与主厨沟通，让主厨了解顾客的喜好和忌口，来为客人量身定做一顿料理。Omasake是什么

干冰可以放冰箱吗

不可以。会有爆炸危险，干冰要在-78℃以下保存，而冰箱冷冻室通常在-6℃~-18℃，把干冰放入冰箱会融化升华，产生二氧化碳气体，体积会膨胀，对冰箱产生爆炸的安全隐患。干冰在日常生活中的用途舞台表演，舞

新鲜松茸怎么清洗

松茸通常采用刀削和清水冲洗的方式来进行处理，保证松茸头部和尾部的泥沙清除干净即可，要先用刀削去松茸上的泥土和杂草，之后才能冲洗或用湿布擦拭干净。不要用水浸泡新鲜的松茸，否则会大大影响口感。新鲜松茸怎么

和牛和普通牛肉的区别

和牛入口即化，口感鲜嫩，而普通牛肉口感略显干柴。和牛肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，营养丰富，普通牛肉营养相对较少。和牛的大理石花纹明显，肉质鲜嫩，普通牛肉肉质较老。和牛喂养特种饲料，普通牛多以粗料喂养

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