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鸡杂是什么器官

鸡杂是鸡肝,鸡肠,鸡胗,鸡心等这些鸡内脏统称鸡杂。鸡杂鲜美可口,且有多样营养素,但是不建议过多的食用鸡杂,鸡杂中有大量脂肪和胆固醇等物质,吃用太多会对健康产生影响。鸡杂是什么器官鸡杂食用之前建议将它们

水煮鸡杂的正宗做法

烹饪前要准备鸡杂、食盐、胡椒粉、料酒等调味品以及豆芽、香菜等蔬菜。鸡杂洗干净之后加入调味料进行腌制备用,同时热锅烧开葱姜蒜煸香,加入清汤后熬煮至沸腾再放入鸡杂和蔬菜。鸡杂熬煮15分钟左右就可以了,起锅

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