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郏县属于河南省平顶山市。郏县为千年古县，地处河南省中部偏西，平顶山市北部，是一代谋圣张良故里，也是北宋大文豪苏洵、苏轼、苏辙父子三人的安息地。郏县属于河南哪个市郏县名片主要可以概括为"一县、两遗、四地

河南人常吃的主食是面条。其中比较著名的有河南烩面，凉水面，浆面条，糊涂面，芝麻叶面条，郏县饸饹面，新野版面，焖面，大刀面，手擀面等许多特色的面食。河南特色面食河南是北方的农业大省，是种植以小麦为主，以

饸饹面的产地主要在山西，尤以南部饸饹面起源早，在运城、临汾、晋城等地区大街小巷随处可见饸饹面馆，饸饹面是中国北方晋、冀、鲁、豫、陕五省的传统特色面食之一。饸烙面的产地河北无极县西关饸饹锅、河南郏县饸饹

适量湿料：洋葱、香菜、生姜和芹菜。少许干料：花椒、八角、茴香和桂皮。以1000克的油为例子，准备100克的辣椒面。牛油或羊油切块下锅，油温后放入湿料和干料，等待湿料扎焦后捞出，小火放入辣椒面，搅拌均匀

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