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乳扇可以直接生吃，也可以油炸，还可以煎烤着吃。乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪，用牛奶制成。乳白色，片状，成卷，状如折扇，故得名乳扇。乳扇乳扇形制独特，是一种含水较少的薄片，呈乳白、乳黄之色，大

乳扇是放在冰箱冷藏室冷藏存放。一般冷藏温度为-1℃-8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的食品寿命。乳扇保存是放在冰

洱海位于云南省大理白族自治州大理市的郊区。洱海，古代文献中曾称为叶榆泽、昆弥川、西洱河、西二河等。洱海北起洱源，长约42.58公里，东西最大宽度9.0公里，湖面面积256.5平方公里，平均湖深10米，

绕洱海一圈大概有130公里左右。洱海位于云南省大理白族自治州大理市，呈狭长形，北起洱源县南端，南止大理市下关，南北长40公里，湖水面积约251平方公里，是仅次于滇池的云南第二大湖。湖岸线129.14千

武定县狮子山位于云南省楚雄彝族自治州，武定县城西3km(公路10公里)，主峰海拔2452m，以形似伏卧的雄狮而得名。这里自然风光秀丽，佛教文化底蕴深厚，牡丹花园云南独有。狮子山古树凌霄，怪石嶙峋，山花

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