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莲子可以鲜吃、可以晒干煲汤、煮粥、煮糖水等，莲子可以做成山药莲子炖乌鸡、红枣莲子八宝粥、荷叶莲子粥、绿豆百合莲子汤、莲子百合莲子羹、核桃莲子板栗粥等美食。莲子的吃法莲子也称为藕实、水芝丹、莲实、莲蓬子

在水中生长的荷花，有着众多的别称，其中较为常见的有莲花、芙蓉、芙蕖、菡萏、水宫仙子、玉环等。以其生长习性命名有水芝、水花、水芸、水旦、水目、泽芝等。以荷花圣洁高雅的气质命名有君子花、凌波仙子等。荷花的

新鲜的莲子想要保存长，需要将莲子从莲蓬上采摘下来，然后将外面那层绿色的薄皮去除，再把它放在太阳底下进行暴晒，直到把莲子的水分晒干之后，就能够进行长期的保存了。新鲜的莲子怎么保存时间最长莲子为中药名，别

可以用水煮或者晒干打成粉。莲子是莲的种子，别称有藕实、水芝丹、莲实、莲蓬子、莲肉，分布在我国南北各省，自生或栽培在池塘或水田内。莲子呈卵形或者椭圆形，种皮红色或者白色。莲子老了以后怎么处理莲子中含有蛋

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