怎么保鲜板栗

板栗虽属坚果,但又称坚果中的"鲜果",因营养丰富、水分高,所以生命活动力强烈,保鲜过程中怕冻、怕热、怕干和怕水,因此可以采取冷藏法保鲜板栗。可以将新鲜的板栗放入保鲜膜或保鲜袋密封,置于冰箱冷藏保存,能