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地皮菜可以炒着吃，地皮菜可以加入猪肉或者鸡蛋、韭菜中炒食。地皮菜也可以炖汤喝。地皮菜还可以凉拌着吃，地皮菜焯水后可加入萝卜丝、土豆丝和酱油凉拌。地皮菜地皮菜一般指普通念珠藻，别名地木耳、地皮菜、地软、

地皮菜是一种藻类植物，也属于菌类植物，暗黑色，外形与木耳很相似，一般生长在阴暗潮湿的地方。地皮菜含有多种维生素，粗纤维，能有效补充人体的钙、铁元素，还可以预防老年痴呆症，非常适合老年人食用。什么是地皮

地皮菜冷冻了一年不能吃。地皮菜可以放入冰箱冷冻保存，但是时间不宜过长，否则地皮菜中的水分及营养物质会因为冷冻而流失，其食用口感会受到影响。冷冻一年的地皮菜，冷冻时间太长，不建议食用。地皮菜如何保存地皮

1.水猴子，民间俗称"水鬼"、"水狮鬼"，在日本称为"河童"。2.黑鳞鲛人，身披黑鳞的怪物，与西方的美人鱼相吻合。3.过山黄，似虎非虎，体型庞大且带有长长的獠牙。4.布鲁，生存在我国藏南地区的巨型蜥蜴

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