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衢州三头一掌指的是当地的特色风味小吃，其中，三头指的是兔头、鸭头、鱼头，一掌指的是鸭掌。三头一掌在衢州菜里的知名度极高，四种菜品味道鲜美，色香味俱全，带有独特的地域口味。衢州三头一掌是什么衢州三头一掌

鱼际穴的准确位置位于人体手拇指第一掌指关节后凹陷处，约当第一掌骨中点桡侧。具有清肺泻火，清宣肺气的作用。可治疗风热犯肺，或痰热壅肺，肺失肃降所致的咳嗽气喘、胸闷胸痛，肺热灼络之咯血，热郁咽喉之肿痛等。

衢州鸭头卤料配方如下，选取适量的鸭头、酱油、米酒、糖、五香粉、胡椒粉、辣椒等主料，搭配适量的葱白段、姜片、八角、厚桂皮、枸杞、冰糖、香油等香料，然后倒入卤汁，即米酒、酱油、水。衢州鸭头卤料配方衢州鸭头

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