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蒸鸡蛋冷水蒸还是开水

来源: 作者:达人百科 2024-06-25

问达人,WenDaRen最后更新 2024年06月25日,蒸鸡蛋建议开水蒸,开水蒸鸡蛋可以让鸡蛋变熟的速度加快,也可以去除鸡蛋的腥味,让蒸鸡蛋更加鲜美可口。蒸鸡蛋时,建议将鸡蛋盖起来,以免锅盖凝聚的小水滴滴进鸡蛋里,让蒸鸡蛋变成蜂窝状态。蒸鸡蛋建议开水蒸蒸鸡

蒸鸡蛋建议开水蒸,开水蒸鸡蛋可以让鸡蛋变熟的速度加快,也可以去除鸡蛋的腥味,让蒸鸡蛋更加鲜美可口。蒸鸡蛋时,建议将鸡蛋盖起来,以免锅盖凝聚的小水滴滴进鸡蛋里,让蒸鸡蛋变成蜂窝状态。

蒸鸡蛋建议开水蒸

蒸鸡蛋建议开水蒸,开水蒸可以让鸡蛋变熟的速度加快,也可以去除鸡蛋中的腥味,让蒸鸡蛋更加鲜美可口。

蒸鸡蛋时也建议将鸡蛋盖起来,以免水蒸气接触锅盖后凝聚成小水珠,滴落到蒸鸡蛋里,让蒸鸡蛋呈现出蜂窝状态。

鸡蛋上锅前,可以向鸡蛋中加入适量凉开水,增强蒸鸡蛋的口感,使它吃起来更嫩滑美味。加入生水会让蒸鸡蛋出现气泡,加入开水会让鸡蛋直接成为"蛋花"。

2022-05-20 08:00:56
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