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红酒有沉淀物还能喝吗

来源: 作者:达人百科 2024-05-15

问达人,WenDaRen最后更新 2024年05月15日,红酒有沉淀物是正常的,但如果红酒有股怪味,那就不能喝了。一般老酒颜色会变浅,且有沉淀,只要没变质,不影响继续饮用。如果味道不是酒味了,有醋味、烂菜叶味、甚至酸败的味道,就是变质了,不能再饮用。红酒有沉

红酒有沉淀物是正常的,但如果红酒有股怪味,那就不能喝了。一般老酒颜色会变浅,且有沉淀,只要没变质,不影响继续饮用。如果味道不是酒味了,有醋味、烂菜叶味、甚至酸败的味道,就是变质了,不能再饮用。

红酒有沉淀物还能喝吗


一般正常的沉淀物为酒石酸盐,酒石酸在酒精中的溶解度比在葡萄果汁中的溶解度低,在酿造和存放过程中,它会和钾结合生成酒石酸氢钾,这就是常见的沉淀。

虽说葡萄酒有助于保护肠胃及帮助消化,但有胃肠道疾的人是不适宜饮用葡萄酒的,否则很容易而加重病情。

对于有血管狭窄的人来说,如果饮红葡萄酒过多,不利于供血机能,还会使血脂升高和促进动脉硬化。

2022-05-20 07:42:46
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