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鱼子酱的家常吃法

来源: 作者:达人百科 2024-05-15

问达人,WenDaRen最后更新 2024年05月15日,有鱼子酱饭包、鱼子酱饭团、鱼子酱沙拉、鱼子酱火腿简易汉堡、鱼子酱寿司、鱼子酱蒸蛋、鱼子酱龙虾等,吃面、三明治、卷饼、玉米沙拉时也可以蘸鱼子酱。鱼子酱的家常吃法鱼子酱也称为鱼籽酱,是鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的

有鱼子酱饭包、鱼子酱饭团、鱼子酱沙拉、鱼子酱火腿简易汉堡、鱼子酱寿司、鱼子酱蒸蛋、鱼子酱龙虾等,吃面、三明治、卷饼、玉米沙拉时也可以蘸鱼子酱。

鱼子酱的家常吃法


鱼子酱也称为鱼籽酱,是鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品,呈圆润饱满的颗粒状,入口破裂时味道腥咸。

里海南北两岸的俄罗斯或伊朗是鱼子酱最负盛名的产区,春秋两季可取卵制作鱼子酱。

鱼子酱的等级可根据鱼卵的大小、色泽、坚实程度、聚散密度、气味等评定。

2022-05-20 02:29:44
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