泉州古城的独特标志和象征

泉州古城的独特标志和象征是双塔。泉州双塔也称东西塔，东为镇国塔、西为仁寿塔，是我国现存最高的一对石塔，位于泉州市区西街泉州开元寺内。东西两塔，历经风雨侵袭和地震摇撼仍屹然挺立，表现了宋代泉州石构建筑和石雕艺术的高度成就。

泉州的风景名胜

崇武古城：位于惠安县东南海滨，濒临台湾海峡，是一处集滨海风光、历史文物、民俗风情和雕刻艺术于一体的国家4A级旅游景区，被誉为"天然影棚"、"南方北戴河"。

洛阳桥：又名"万安桥"，在今惠安、洛江分界处的洛阳江入海口。是我国古代著名的梁式石桥，与卢沟桥、赵州桥和广济桥并称为"中国四大古桥"。

岱仙瀑布：位于德化县水口镇，主要由号称"华东第一瀑"的岱仙瀑布、温文尔雅的油漏祭瀑布以及一路的山光水色组成，是一处不可多得的生态旅游景区。