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花椒放多了,太麻如何处理?

来源: 作者:达人百科 2024-05-13

问达人,WenDaRen最后更新 2024年05月13日,一、加热可以去麻,多煮一会儿,花椒中的柠檬烯挥发掉一些了,麻味就会降低。二、加菜,可以多加一点食材,这样也可以减弱麻味。三、加水,添加适量的水分稀释麻味。花椒放多了,太麻如何处理?也可以加其他的挥发性

一、加热可以去麻,多煮一会儿,花椒中的柠檬烯挥发掉一些了,麻味就会降低。二、加菜,可以多加一点食材,这样也可以减弱麻味。三、加水,添加适量的水分稀释麻味。

花椒放多了,太麻如何处理?


也可以加其他的挥发性调味品,比如啤酒、可乐、食醋等,经过加热后便可以带走大量的柠檬烯成分,降低麻味。

如果是吃完后觉得麻,可以嚼口香糖、泡泡糖等,这些甜味的食物可以改善口腔内味觉细胞的活力。

花椒是一种比较常见的调味品,原生在喜马拉雅山脉,耐旱,喜阳光,我国各地多有栽种。

2022-05-20 00:34:35
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