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铁观音产自于福建泉州市安溪县西坪镇。西坪镇群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，年平均气温15-18度，特别适合观音茶树生长。安溪西坪铁观音采用纯粹传统型制法，所制的安溪铁观音"观音韵"明显，香气四溢，汤浓韵

铁观音茶叶以铁观音的原产地福建安溪最为地道。铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一，原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723-1735年，"铁观音"既是茶名，也是茶树品种名。铁观音

能不能喝要根据具体情况来定。一般来说，铁观音的保质期为18-24个月。如果保存妥当，放了8年的铁观音没有出现任何的质量问题，则属于陈年老铁，可以喝。如果保存不当，出现了发霉的现象或其他问题，则最好不喝

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