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雪燕可以直接用锅煮，但不建议选择铁质的锅煮，建议选择炖盅来炖煮，这样能够避免雪燕的营养成分流失。雪燕是通过人工划破苹婆树的树干，打孔采集木髓分泌物，风干而成。雪燕可以直接用锅煮吗雪燕是苹婆属植物的天然

雪燕在一般情况下大概需要煮30分钟左右才能吃，其中的营养成分不会被过多地破坏。雪燕煮制的时间过短可能不容易熟，其中所含有的微生物没有被消除，进入人体的话不利于健康。煮太久则会破坏雪燕中的营养成分，不容

雪燕的泡发倍数为30-50倍，食用时，可以按每人每次3克的分量，置于水中泡发6小时，用清水冲洗3遍，再用镊子拣出树皮等杂质。将泡发的雪燕置于炖盅中小火炖煮15-20分钟即可。注意炖煮时间不能超过1小时

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