煮饭怎么放水一个手指

淘好米后，用食指插入电饭锅里，指尖接触到大米表层，水量到达第一个指关节高度即可。一般来说，水和米的比例在1：1时较为合适。也可以根据饮食习惯调整水量，水量不够煮出来的米饭会生硬或者夹生，多了会变粘稠。