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最初粽子的寓意是用作祭祖和神灵，以求吉祥。后因"粽"的谐音，又有了更多寓意。"粽子"谐音"中子"，人们互赠九子粽寓意为求子，寓意人丁兴旺。"粽"谐音"宗"，所以也有光宗耀祖之意。粽子的由来为纪念爱国诗

用高压锅煮30分钟能熟。竹筒粽子直接蒸或者用水煮都可以，只是两种方式做出来的粽子口感会有差别，蒸出来的粽子香味浓郁软糯可口，吃起来更有滋味，煮出来的粽子大部分味道都融入水中，吃起来香味没有那么浓郁。竹

湖南的湖指的是洞庭湖。洞庭湖在湖南省的北部，而湖南也就是以洞庭湖之南而得名。洞庭湖位于长江中游荆江南岸，大致上可分为东洞庭湖、南洞庭湖、西洞庭湖三部分，是我国第二大淡水湖。湖南的湖是指哪个湖洞庭湖沿岸

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