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羊肉炖不烂是什么原因

羊肉本身纤维较粗,不容易炖烂,对于一些养了好几年的羊,或者老羊,以及母羊的肉,肉质纤维更粗,更不容易炖烂,所以买羊肉时要擦亮眼睛,尽量买小羊的肉。羊肉炖不烂不急的话,用高压锅多煮一会,一般12~15分

海门特产

海门特产有海门山羊、海门香芋、海门柿子、海门文蛤、四色宝豆、海门黄鸡、万年香沙芋艿、海门椒、紫菜、凤鲚鱼、薄荷、牡蛎粥等,其中万年香沙芋艿、海门黄鸡、海门山羊、海门香芋为全国农产品地理标志。海门特产海

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