陕西为什么叫河南人为河南蛋

陕西叫河南人为河南蛋，是由"河南担"而来，其形容的是河南人因自然灾害逃到陕西的安家方式，这一称呼最开始并无任何贬义，后来陕西人发现河南担奸猾、像河里磨光的鹅卵石、像鸡蛋，无形中河南担变成了"河南蛋"。