小苏打与食用碱的区别 食用碱通常指的是碳酸钠，化学分式为NaCO3，在水溶液中，能强烈促进肉质软化，而小苏打指的是碳酸氢钠，化学分式为NaHCO3，可破坏肉质纤维结构，使肉类吸收水分，从而使肉质松软和膨胀，达到鲜嫩爽滑松软 发表于2022年05月20日
锅贴和煎饺的区别 锅贴和煎饺的区别有：煎饺封口，锅贴不封口，煎饺可以只煎底部，也可以翻面煎，而锅贴不可以翻面，否则就会露馅儿，煎饺可以煮熟再煎，也可以生煎，锅贴必须生煎，且锅贴煎的时候一定要洒水。锅贴和煎饺的区别锅贴是 发表于2022年05月20日
自热米饭可以加自己家的米吗 不可以。因为自热米饭的米粒有两种，一种是生米煮熟后脱水风干，另一种是经过特殊处理的，都比生米更容易熟，如果加自己家的米，煮出来的饭就可能半生不熟，无法食用。自热米饭可以加自己家的米吗自热米饭是指由工业 发表于2022年05月20日
温油锅原料下锅时的反应 温油锅原料下锅时，原料周围会出现少量气泡。温油锅，俗称三四成热，温度为90℃至130℃，一般油面情况为无青烟，无响声，油面较平静，原料下锅时，周围出现少量气泡。温油锅原料下锅时的反应油靠对流作用传递热 发表于2022年05月20日
酸菜鱼的热量 100克酸菜鱼的热量是98大卡，而中等大小的一碗酸菜鱼的热量高达488大卡，热量还是比较高的，但是适量食用是不会发胖的，而且酸菜鱼富含丰富的营养物质成分，包括蛋白质、低脂肪、钙、铁、锌等微量元素，对人 发表于2022年05月20日
青蟹保存的方法 青蟹可以冷藏保存。将青蟹用淡盐水浸泡5分钟左右，然后把青蟹放在冷藏室中，上面盖一张湿毛巾即可，这样冷藏保存可保存三天左右，但最好尽快食用，时间过久青蟹会冻死。青蟹保存的方法青蟹作为穴居性水生甲壳动物， 发表于2022年05月20日
生姜可以冷冻保存吗 生姜不可以冷冻保存。生姜适宜的储藏温度为10-15℃，低于10℃姜块易受冻，受冻的姜块在升温后容易腐烂，如果温度过高，腐烂会更为严重，所以生姜不可以冷冻保存。生姜可以冷冻保存吗生姜是姜科、姜属的多年生 发表于2022年05月20日
面包发酵不起来怎么补救 可以再重新和一块发面，放点糖促发酵，再放略微多一些的发酵粉，将重新和的发面和原来的发面和在一起，就可以重新发酵了。如果是放置了长时间面团彻底的发不起来了，就不需要补救了，补救后口感也不会太好。面包发酵 发表于2022年05月20日
罂粟粉是什么东西 罂粟粉即是用罂粟壳子和罂粟籽磨制成的粉末。罂粟粉中含有吗啡、可待因、罂粟碱、蒂巴因、那可汀等生物碱类物质，如果长期服用罂粟粉，很容易会出现上瘾的现象，甚至对人体健康造成伤害。罂粟粉是什么东西我国刑法规 发表于2022年05月20日
胡椒粉是辛辣食物吗 胡椒粉是辛辣食物。辛辣食物是指尖锐而具有强烈刺激性的食物，包括葱、姜、蒜、韭菜、酒、辣椒、胡椒、花椒、桂皮、小茴香、八角、芹菜、银杏叶、洋葱等。胡椒粉是辛辣食物吗胡椒粉，又称古月粉，是由胡椒树的果实碾 发表于2022年05月20日
peva是什么材料 peva是一种塑料，由聚乙烯及乙烯-醋酸乙烯共聚物共混合成，即是聚乙烯-醋酸乙烯酯，有良好的柔软性和少许的弹性，也有超强的耐低温性，一般用作生产膜使用。peva是什么材料peva由PE和EVA两种材料 发表于2022年05月20日
身体情况怎么填 如果没有什么疾病，身体情况一般填写"无疾病"、"健康"、"良好"等即可，如果有严重疾病、慢性疾病、身体伤残等，可以写"较差"，也可以详细写具体是什么疾病，比如哮喘等。身体情况怎么填填写一些较正式的表格 发表于2022年05月20日
日本料理都有什么菜 日本料理都有寿司、刺身、乌冬面、鳗鱼、天妇罗、味噌汤、日式拉面、日式煎饺、天津饭、唐扬鸡块等菜。日本料理起源于日本列岛，现在已经逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本料理都有什么菜日本料理通常是一碗饭和 发表于2022年05月20日
飞机票改签和退票哪个更划算 总的来说，改签更划算。一般而言，改签的费用会比退票重新买的费用低一些，但是不是所有机票都可以改签和退票的，如果购买的是特价机票，那么就是不退票、不转签的。飞机票改签和退票哪个更划算对于特价机票，不同航 发表于2022年05月20日
北极甜虾是生的还是熟的 北极甜虾是熟的。在超市购买的北极甜虾是熟冻产品，在捕捞上来后便会立即进行预煮、分级、冷冻、包装，最好的食用方式是解冻后即食。北极甜虾也可以烹饪食用，比如制作香辣北极虾、椒盐北极虾、蒜蓉粉丝北极虾等。北 发表于2022年05月20日
公婆填表关系怎么称呼 一般称呼为翁媳关系和婆媳关系。公公婆婆，即是丈夫的父亲和母亲，在书面称谓中一般是公公或家公、婆婆或家婆，在日常生活中则一般是跟随丈夫一起称呼为爸爸、妈妈。公婆填表关系怎么称呼其实，直接填写公公、婆婆也 发表于2022年05月20日
甜玉米粒焯水几分钟能熟 如果是新鲜的玉米粒，一般焯水10-15分钟左右才能熟，如果是干的玉米粒，一般需要15-20分钟左右才能熟，干玉米粒建议提前3-4小时用冷水浸泡，泡至其吸收一定水分后再焯水，这样可以减少焯水的时间。甜玉 发表于2022年05月20日
肉丸子怎么做又滑又嫩有弹性 肉丸子想要做到嫩滑有弹性要注意肉馅的调制，还有鸡蛋、淀粉的使用，做肉丸子肉馅要剁得很细，剁的时候加入一些葱姜一起剁碎，剁肉馅的时候还可以添加一点水，边剁边加，这样做出来的肉丸子就很有弹性。肉丸子怎么做 发表于2022年05月20日
猪梅肉是什么部位的肉 猪梅子肉是猪肩胛骨的中心位置的肉，也就是杀猪的时候，在猪颈部下第一刀的部位，即猪的上肩胛肉的一部分。"梅肉"又叫"梅花肉"、"枚肉"。因为每头猪只有两枚，故又称"枚肉"。猪梅肉猪梅肉是猪肉中最嫩的肉， 发表于2022年05月20日
长跑怎么跑得快又不累 长跑时要找到自己的节奏才能跑得快又不累。一旦进入节奏，在跑步的时候就不容易累了，跑步的节奏主要就是呼吸的节奏，步伐的节奏，摆臂的节奏，三个节奏协调好了之后跑步就会变得轻松了，而跑得快需要做大量练习。长 发表于2022年05月20日
