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问达人第43页_美食_问达人

石榴怎么剥

找到石榴头部大约1/5处,用小刀轻轻划伤一圈去掉石榴盖。拿掉石榴盖后,用小刀沿着白色的薄膜往下轻轻切割。两拇指卡住中间白皮,再用点力剥开石榴。最后只需要用手抠到石榴里面,再用勺子不断把石榴果肉敲入容器

发表于2022年05月19日

茼蒿的做法

起锅烧油,将鸡蛋打散搅拌成蛋液,倒入锅中,中火炒熟盛出后,往锅内放入茼蒿炒熟后,再倒入鸡蛋翻炒均匀。最后加适量的盐进行调味,美味的茼蒿炒蛋就完成了。茼蒿炒蛋的制作方法准备食材:茼蒿、鸡蛋、盐、鸡精、油

发表于2022年05月19日

油酥饼的做法

醒发好的面团分成若干小团并擀成椭圆形面饼,上面均匀抹上油酥后,由上至下卷起。再把卷好的面饼继续醒发10分钟左右,醒发之后拉成长条盘起,再擀成圆饼。最后往油锅内刷一层油烧热,放入面饼两面各烙制2~3分钟

发表于2022年05月19日

炒南瓜的做法

起锅烧油,放入姜丝和蒜碎炒出香味或,再加入南瓜片炒软。之后调入适量生抽、五香粉和盐翻炒均匀,关火撒上葱花和香菜翻炒均匀,这样美味的清炒南瓜就完成了。清炒南瓜的制作方法准备食材:南瓜、小葱、姜、蒜、干辣

发表于2022年05月19日

土豆红烧肉怎么做

起锅烧油放入番茄酱炒出红油后,倒入焯水的五花肉小火煸炒上色,再依次调入黄酒、盐、生抽、老抽和冰糖翻炒至冰糖完全融化,加开水没过五花肉,同时放入料包大火烧开。最后炖烂土豆大火收汁,美味的土豆红烧肉就做好

发表于2022年05月19日

西葫芦炒鸡蛋怎么做

起锅烧油倒入蛋液翻炒至7成熟盛出后,锅内加少量油烧热,再倒入西葫芦片、剁椒、食盐快火翻炒均匀。最后倒入炒好的鸡蛋炒至完全熟,加入适量鸡精调味后,美味的西葫芦炒鸡蛋就完成了。西葫芦炒鸡蛋的制作方法准备食

发表于2022年05月19日

如何做西兰花炒虾仁

起锅烧油放入葱白、姜丝炒出香味后,放入虾仁翻炒片刻。再调入适量盐入味后,放入西兰花翻炒均匀。最后调入盐、鸡粉均匀,再加入适量水淀粉翻炒均匀,美味的西兰花炒虾仁就完成了。西兰花炒虾仁的制作方法准备食材:

发表于2022年05月19日

虾仁粥的做法

起锅烧水放入小米和米煮十几分钟,期间适当搅拌避免粘锅。再加入切好的芹菜、香菇、西兰花、姜、胡萝卜和虾仁煮至粘稠,期间适当搅拌。最后加入少量黄酒去腥搅拌均匀后,调入适量鸡精提味,美味的蔬菜虾仁粥就完成了

发表于2022年05月19日

酸萝卜老鸭汤的做法

起锅烧水加入鸭块大火煮开撇去血沫后继续煮5分钟捞出鸭块洗净。另起锅烧水加入鸭块、八角、花椒、大葱、姜片和料酒大火煮开,倒入白萝卜开盖煮5分钟,倒入料包盖锅中小火煮1.5小时,出锅前调入盐,美味的酸萝卜

发表于2022年05月19日

火锅鸡的做法

起锅烧油放入花椒、辣酱和干辣椒炒出红油后,加入葱和姜炒出香味。再倒入焯过水的几块翻炒至3~4成熟,调入料酒,加入柠檬片、生抽、白糖、盐和清水大火烧开。最后转小火慢炖至肉熟,美味的火锅鸡就完成了。火锅鸡

发表于2022年05月19日

炖肉的家常做法

将切好的五花肉,八角、香叶和陈皮一起倒入锅内,调入适量油和盐后放入葱段,再加入适量酱油和水。最后盖锅炖至五花肉软烂,再关火焖制片刻,美味的炖肉就完成了。炖肉的制作方法准备食材:五花肉、食盐、酱油、大葱

发表于2022年05月19日

牙签肉的做法

切好的牛肉和料酒、糖、酱油、胡椒粉、盐搅匀腌制片刻,腌制好的牛肉用牙签串起来,再把牛肉放入牛肉串炸至颜色变白捞出,最后往锅内放入干辣椒、葱、蒜炒出香味,放入肉串快速翻炒,最后撒上白芝麻,美味的牙签肉就

发表于2022年05月19日

奶油怎么做

鸡蛋蛋液和蛋黄分离,分别装入碗中,用打蛋器顺着一个方向打,直至蛋液打出泡沫。至少分四次往蛋液内加入适量牛奶、油、糖,同时不断搅打蛋液。打至打蛋器可以挑起奶油后,奶油就完成了。奶油的制作方法准备食材:鸡

发表于2022年05月19日

芹菜饺子馅的做法

起锅烧水放入芹菜洗净后焯水片刻,再将其捞出切成末,将剁好的肉泥放入碗内,加入蛋液、香油、芹菜、葱花,往一个方向搅拌均匀,这样香喷喷的芹菜饺子馅就完成了。芹菜饺子馅的制作方法准备食材:芹菜、猪肉、鸡蛋、

发表于2022年05月19日

红豆沙的做法

首先起锅烧水放入红豆,再次烧开转小火慢煮,等到煮至红豆略微变软后,加入适量冰糖煮至水干,此时可以看到红豆已经起沙,就可以出锅,这样香甜美味的红豆沙就完成了。红豆沙的制作方法准备食材:红豆、冰糖。1、先

发表于2022年05月19日

绿豆沙的做法

首先起锅烧水,然后再放入绿豆大火烧开后,转小火之后慢熬。等到煮至绿豆脱皮翻沙后,加入冰糖煮化,之后关火,这样美味的绿豆冰沙就完成了,也可冷藏饮用风味更佳。绿豆沙的制作方法准备食材:绿豆、冰糖。1、绿豆

发表于2022年05月19日

莲子粥的做法

首先起锅烧水加入大米大火烧至水开,再加入红枣、莲子、枸杞搅拌均匀。最后转小火煮20分钟左右,在煮制的期间需要适当搅动,这样美味可口的莲子粥就完成了。莲子粥的制作方法准备食材:莲子、红枣、枸杞、大米。1

发表于2022年05月19日

薏米粥的做法

首先起锅烧水,再加入浸泡好的薏米和红豆,盖上锅盖开始熬煮,等到红豆熬煮至软烂后,往锅内加入适量白砂糖,搅匀并继续煮制片刻,这样美味可口的薏米粥就完成了。薏米粥的制作方法准备食材:薏米、红豆、白砂糖。1

发表于2022年05月19日

芝麻糊的做法

起锅烧热倒入芝麻干炒至发出炸裂的声音后,捞出放凉备用。再把放凉的芝麻研磨成粉过筛,过筛好的芝麻粉加入适量糯米粉搅拌均匀成米粉,最后将米粉倒入锅内,加水、冰糖煮至粘稠,美味的芝麻糊就完成了。芝麻糊的制作

发表于2022年05月19日

猪血怎么做好吃

首先起锅烧油,油热之后放入适量的豆瓣酱,待翻炒出香味后,再加入酱油、姜、蒜、花椒、青椒炒出香味。最后再放入猪血翻炒几分钟,这样美味的爆炒猪血就完成了。爆炒猪血的制作方法准备食材:猪血、青椒、蒜、姜、花

发表于2022年05月19日

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