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问达人第13页_美食_问达人

电饼铛煎培根的做法

用电饼铛煎培根之前,首先准备培根以及适量油,还可以准备一些其他食材,如生菜、金针菇以及食盐、胡椒粉等配料备用。将电饼铛加热后抹上油放入培根即可煎炸,将两面煎至变色之后撒上食盐和胡椒粉,可以包上生菜一起

发表于2022年05月19日

素炸豆腐丸子的做法窍门

准备好新鲜的食材之后,把豆腐洗干净并抓成碎末,拌入切成丁的胡萝卜粒中,加入鸡蛋、食盐、酱油、淀粉之后搅拌均匀并捏成丸子的形状。素炸豆腐丸子窍门是要把锅烧至五分热再放油,这样炸丸子不会炸糊,将丸子放入锅

发表于2022年05月19日

怎么在家炸油条

在家炸油条要准备好油条所需的食材,在盆中倒入适量的面粉后加入各种调料,最后加入水慢慢的揉成面团,静置10分钟后揉成长条放入冰箱冷藏8小时,醒好面后将其切成短长条状,待锅中的油热后放入,炸制金黄色后即可

发表于2022年05月19日

怎么在家做蛋糕

在家做蛋糕先准备好所需要的食材,把蛋清与蛋黄分离用搅拌器或筷子将其打出泡沫后,加入白糖、牛奶、黄油以及低筋面粉,用力搅拌均匀后放入模具中,放入烤箱155°C烘烤9分钟左右,取出后静置五分钟,撒上糖粉即

发表于2022年05月19日

怎么炸薯条不油腻

用空气炸锅的方法炸薯条不油腻,首先在切好的土豆条中加入适量的橄榄油、盐、辣椒粉、花椒粉等原料搅拌均匀,放入空气锅中180度炸20分钟左右,炸好后取出装盘即可,一般油炸薯条要控制好火候和炸的时间,及时捞

发表于2022年05月19日

东北炸干果怎样才酥脆

东北炸干果酥脆的方法,是在和面的时候一定要加入鸡蛋,并且用小火慢慢炸才更酥脆。准备面粉、鸡蛋、白糖、食盐以及食用油,将面粉里加鸡蛋、白糖、水之后和面,醒发30分钟之后压成面块,用小火慢慢油炸至金黄色即

发表于2022年05月19日

木瓜怎么生吃步骤

准备好新鲜木瓜以及其他食材之后,将木瓜去皮去籽并洗干净切丝备用,再加入一勺盐腌制15分钟。将柠檬汁挤出来之后拌入佐料制成汤汁,把木瓜丝清洗干净之后拌入汤汁搅拌均匀,最后放入花生装盘即可食用。步骤1准备

发表于2022年05月19日

雪花酥做法窍门

准备奶粉以及饼干、糖、蔓越莓等食材之后,将热锅烧开倒入黄油,再加入棉花糖、奶粉搅拌成粘稠状。做雪花酥的窍门是火候的把控,全程火候一定要开到中小火才合适。将蔓越莓等食材倒入锅内继续加热搅拌之后即可出锅撒

发表于2022年05月19日

可乐鸡翅做法窍门

准备食材之后,把鸡翅焯一下再和味精、酱油、糖搅拌在一起腌制鸡翅,做可乐鸡翅的窍门是将鸡翅从中间划开,这样腌制更加入味,烹饪的时候也容易熟。热锅烧油后放入鸡翅煎炸变色,最后倒入可乐熬煮至汤汁粘稠之后即可

发表于2022年05月19日

白萝卜梨水的煮水方法

白萝卜和雪梨洗干净去皮,其中白萝卜最好切成丝有助于消化,也更容易煮熟,而雪梨切块备用即可。热锅煮水,加入白萝卜丝和雪梨块之后大火转小火,慢慢熬煮30分钟后加入冰糖就可以起锅了,萝卜雪梨水能够生津止渴,

发表于2022年05月19日

干煸菜花的做法窍门

准备新鲜食材之后,将肉末提前用盐腌制一下。干煸菜花的窍门就是要用肉末煸香,或者利用猪油也可以。将热锅烧油之后放入调料煸香,再放入肉末翻炒出香味之后倒入菜花翻炒,最后加入调味品即可出锅食用。干煸菜花做法

发表于2022年05月19日

水晶丸子的家常做法

准备糯米、猪肉馅以及各种调味料,将糯米浸泡之后沥干备用,同时往猪肉馅里加入葱末、糖、盐、老抽、生抽等调味品搅拌均匀,将猪肉馅搓成丸子后表面裹一层糯米,把糯米丸子放入蒸锅里大火蒸30~40分钟即可出锅。

发表于2022年05月19日

蒸花糕的做法

准备食材之后,把面粉、温水、面肥都放入盆内搓揉,将面团充分搓揉均匀之后放在温暖的地方发酵四个小时。把发面取出,加入苏打粉继续搓揉,并且将红枣去核清洗干净。把面团分成剂子做成花糕的形状,放上红枣后大火蒸

发表于2022年05月19日

清炒山药窍门

准备食材之后,将山药和胡萝卜切片备用,此时将山药片放入清水中浸泡30分钟。清炒山药的窍门就是浸泡山药,这样去除山药的黏液之后炒出来的山药片更加爽口。将山药炒熟之后放入清水焖煮,最后加入调味品翻炒即可出

发表于2022年05月19日

蒸鸡蛋窍门

蒸鸡蛋之前要准备鸡蛋、冷开水、生抽、胡椒粉、食盐、葱花等,将鸡蛋打入碗中,加入食盐、胡椒粉、冷开水搅拌,这里的窍门是要按一个方向不停搅拌,蒸出来的鸡蛋口感才嫩滑。将鸡蛋蒸15分钟之后倒入生抽和葱花即可

发表于2022年05月19日

年糕鱼怎么蒸不变形

准备好食材之后,将面粉全部混合备用,将煮熟的胡萝卜切丁之后加入其它食材熬制成胡萝卜泥。把胡萝卜泥加入面粉里混合搅拌后就可以开始蒸。蒸年糕鱼变形主要是年糕进入水分,将面团放入鱼模具后蒸20分钟立即出锅,

发表于2022年05月19日

四川泡椒凤爪窍门

准备好食材之后,将鸡爪清洗干净放碗里,加入白酒等佐料进行腌制。四川泡椒凤爪窍门就是要用白酒浸泡,不仅去腥而且还更入味,熬煮时间也会缩短。将水烧开后倒入鸡爪煮20分钟左右,将鸡爪捞出沥干后和泡椒等食材一

发表于2022年05月19日

做蛋糕一般需要几个鸡蛋

一般做蛋糕需要四个鸡蛋,不过也要根据面粉的重量决定,一般鸡蛋越多制作出来的蛋糕口感就越松软。蛋清和低筋面粉的比例最好是按照2:1,如果面粉比较干就要少加一些。最好买一个打蛋器打发蛋清,这样比较省时省力

发表于2022年05月19日

挂浆地瓜的做法窍门

准备好食材之后,将南瓜去皮切块后和淀粉搅拌均匀,热锅烧油至七分即可煎炸南瓜。注意做挂浆地瓜的窍门是用小火烹炸,否则火太大南瓜风味就会变差。将白糖熬成黄色的汤汁之后与南瓜一起翻炒,最后盛盘完毕撒上芝麻点

发表于2022年05月19日

铸铁汤锅可以做什么菜

铸铁汤锅可以做干锅花菜,不仅炒出来的菜受热均匀,而且口味丰富。准备好食材之后,将食材洗干净并切好备用,铸铁汤锅烧热后放入猪肉煸炒,煸出香味后倒入佐料翻炒,将菜花倒入后翻炒变软,最后将食材和佐料一起翻炒

发表于2022年05月19日

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